10、使用网格概念提高食品供应链能力的利用

最新推荐文章于 2025-09-29 11:50:53 发布

sre5engineer

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分类专栏：网格与云计算经济学：商业模式创新文章标签： AgroGrid 食品供应链优化网格技术

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使用网格概念提高食品供应链能力的利用

1. 引言

全球食品产业的市场规模高达3500亿美元，但与此同时，由于质量问题或生产过剩，大量的商品被丢弃。例如，1997年Kantor等人计算出，在美国有27%的可食用食品被丢弃而不是被食用。亚利桑那大学的最新研究表明，美国生产的易腐食品中有50%从未被消费。面对这一巨大的市场规模和减少易腐货物浪费的可能性，食品供应链的优化显得尤为重要。本文探讨了如何通过网格技术提高食品供应链中的资源利用率，解决供应链管理中的复杂性和效率问题，同时确保食品安全和质量监控。

2. 科学背景与相关工作

网格技术已经发展到一个阶段，其中技术问题已经得到令人满意的解决，首批网格解决方案也开始在经济上取得成功。然而，网格经济学领域的文献中，商业应用和具体商业问题的研究相对较少。早期的网格项目，如Globus Toolkit项目、SweGrid、EGEE、GridBus和Akogrimo，主要关注基本的网格组件和架构概念。这些项目并未详细探讨商业化问题，而是侧重于开发基本的网格功能或解决即将到来的技术问题，如虚拟组织生命周期管理、信息/服务发现、分布式数据存储和处理、网格资源分配和管理、信任、安全和合同管理等。

AgroGrid项目则不同，它专注于通过网格技术解决食品供应链中的商业问题。AgroGrid提供了一个完整的生命周期解决方案，通过虚拟组织（VO）和服务水平协议（SLA）的管理，实现了动态容量市场的建立，帮助企业更高效地利用生产和物流资源。此外，AgroGrid还结合了全球领先的追踪和追溯解决方案GTNet© R，确保供应链中的所有环节都能够实时监控和评估食品质量和安全性。