营养百科之健脑搭配

脑健康日，健脑搭配：龙眼含磷脂和胆碱，有助神经功能传导。红枣则能理气解郁，可有效防神经衰弱。二者同煮成桂圆红枣粥能提高脑活力。

[健康升级]龙眼壳上含农药多，请尽量选购连枝梗的龙眼，以防农药进入果肉。另外也注意勿用口咬开果壳。