营养百科之莲藕蜂蜜水

工作压力过大，易引起入睡困难、夜间惊醒，长期则导致情绪低落，记忆力下降等。可饮用莲藕蜂蜜水：将鲜藕以小火煨烂，切片后加蜂蜜食用，有安神入睡功效。

[烹饪升级]选藕诀窍：挑较粗短的藕节，即成熟度足且口感佳，从藕尖数起第二节藕最好。