Unity层级关系

所有的渲染

Camera 、SortingLayer、OrderInLayer 、RenderQueue 、ZDepth（距离摄像机的距离）决定渲染顺序。

Camera depth：

优先级永远最高，值小的最先进入渲染队列。

SortingLayer和OrderInLayer

SortingLayer和OrderInLayer优先级其次。SortingLayer值相同时会比较OrderInLayer。

RenderQueue

ZDepth

总结

如果物体的RenderQueue在2500的同一侧：
Camera Depth > SortingLayer > OrderInLayer > RenderQueue > 距离相机z值
如果物体的RenderQueueu在2500的不同侧：
Camera Depth > RenderQueue > SortingLayer > OrderInLayer > 距离相机z值

UGUI中

一、相机渲染模式为Camera
层级由 Camera的Depth，SortingLayer，OrderInLayer决定。此时UI的层级可以当做2D层级来处理。
二、Canvas相机渲染模式为Override
层级由Canvas的sortOrder决定。
三、相机渲染模式为World时则按照3d物体处理。层级排序规则按照上述总结处理。