区块链技术的多元应用:从供应链到智慧城市
1. 供应链、生产与溯源
供应链管理(SCM)是对商品和服务流动进行管理的过程,涵盖原材料、在制品库存和成品从产地到消费地的移动与存储。商品包括食品、药品甚至衣服等非食用产品。供应链领域可大致分为商业供应链、食品生产和药品制造三大类。
1.1 商业供应链
在国际经济时代,产品和服务从生产者到消费者的流转形成了复杂的交易网络。大多数商品在到达我们手中之前,会经过多个国家和众多供应商,这可能导致产品来源信息缺失,消费者难以知晓商品的来源和销售方。这种缺乏透明度的情况可能带来危险,如处理不当和欺诈行为。
区块链技术可用于供应链管理,减少欺诈交易并优化供应链活动。从生产到保修、维修和召回,它能处理复杂的数据互联,将所有信息整合到一个数据库中,供所有授权方使用,确保信息始终准确。食品和药品安全、冷链监控和产地追踪等是区块链能发挥重要作用的领域。许多基于区块链的解决方案,如 Skuchain、Provenance、Agri - Digital、Walmart、FishCoin 和 AnyLedger 等,旨在提高该领域的效率和透明度。
1.2 食品生产
区块链技术可通过提高食品系统的效率、透明度和协作,重塑食品行业。其建立信任的能力使其成为食品供应链和溯源应用的理想技术。结合传感器和精准配送系统,如物联网,区块链可收集大量数据,用于溯源和食品系统管理。
如果采用区块链技术,消费者可以在数秒内追溯沙拉食材的来源;发货方可以在安排配送前查看货车是否满载;购物者可以了解食品运输过程中的温度;杂货店可以检查鸡蛋是否为无笼养殖;消费者可以验证汉堡中的牛肉是否真的来自标签上标
超级会员免费看
订阅专栏 解锁全文

被折叠的 条评论
为什么被折叠?



