11、哥伦比亚棕榈油产业中工业4.0技术的应用

哥伦比亚棕榈油产业中工业4.0技术的应用

1. 引言

2030年可持续发展议程强调了农业、可持续性和人类这三者的重要性。它致力于推动一个包容且可持续的农业部门，为全球数十亿人提供更有营养的食物，同时保护环境。然而，新冠疫情的爆发使粮食安全和营养问题雪上加霜，给实现零饥饿目标带来了更大挑战。

工业4.0技术，如大数据、云计算、物联网、机器学习、无人机、传感器、机器人和人工智能等，为农业应对气候变化、保障粮食安全、实现可持续发展以及提高农场生产力和利润提供了新的途径。

棕榈油是世界上最有价值的油类作物，它不仅是重要的食用油来源，还是生物燃料生产的潜在原料。全球棕榈油产量从1995年的1520万吨增长到2020年的7540万吨，主要生产国集中在东南亚，如印度尼西亚和马来西亚。哥伦比亚是全球第四大棕榈油生产国，也是拉丁美洲的头号生产国。

不过，棕榈油生产的全球扩张也引发了一系列生态问题，如温室气体排放、森林砍伐、生物多样性丧失和土地利用变化等。为了实现可持续生产，多个可持续棕榈油标准应运而生，如可持续棕榈油圆桌会议（RSPO）、国际可持续发展与碳认证（ISCC）等。

2. 棕榈油产业现状

• 生产情况 ：全球棕榈油生产主要集中在少数几个国家。印度尼西亚占全球产量的58%，马来西亚占26%，泰国占4%，哥伦比亚占2%。以下是世界前10大棕榈油生产国的具体情况：
  | 排名 | 国家 | 占世界产量百分比(%) | 产量(1000 MT) |
  | ---- | ---- | ---- | ---- |
  | 1 | 印度尼西亚 | 58 | 43,