19、餐饮美食营养信息汇总

餐饮美食营养信息汇总

1. 菜品概述

在众多餐饮选择中，涵盖了中式、西式等多种风格的美食，包括开胃菜、主菜、面食、披萨、三明治、沙拉、汤品、小吃和甜点等。这些菜品在热量、脂肪、饱和脂肪、钠、碳水化合物、纤维、糖和蛋白质等营养成分上各有差异。

2. 部分餐厅特色菜品分析

2.1 P.F. Chang’s China Bistro

• 蔬菜类 ：有蒜香荷兰豆、蒜香菠菜等。例如，小份半份的蒜香荷兰豆热量为 64 卡路里，脂肪 2 克，饱和脂肪 0 克，钠 107 毫克，碳水化合物 7 克，纤维 2 克，糖未提供，蛋白质 2 克。
• 儿童餐 ：儿童鸡肉餐半份热量 165 卡路里，脂肪 10 克，饱和脂肪 2 克，钠 120 毫克，碳水化合物 10 克，纤维 0 克，糖未提供，蛋白质 9 克。
• 酱料类 ：如 2 盎司的柑橘酱，热量 200 卡路里，脂肪 20 克，饱和脂肪 3 克，钠 140 毫克，碳水化合物 6 克，纤维 0 克，糖未提供，蛋白质 0 克。
• 甜点类 ：香蕉春卷四分之一份热量 235 卡路里，脂肪 10 克，饱和脂肪 4 克，钠 128 毫克，碳水化合物 34 克，纤维 1 克，糖未提供，蛋白质 4 克。

2.2 Pizza Delight

• 开胃菜 ：有火焰面包配菠菜和朝鲜蓟蘸酱、蒜香芝士条等。例如，火焰面包配