LiP-MS：研究衰老过程中体内蛋白质丰度与构象变化的强大工具

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生物体内蛋白质的丰度和结构变化受到多层次的精细调控。蛋白质丰度主要通过转录、翻译和降解过程进行调控，而结构变化则受翻译后修饰、配体结合、环境条件以及蛋白质相互作用等多种因素影响。这些变化在细胞信号传导、代谢调控、应激反应和细胞周期等生物学过程中发挥关键作用，使细胞能够动态适应内外环境的变化并执行特定功能。

衰老是一个复杂的生物学过程，伴随着蛋白质组的多层次改变，包括蛋白质丰度的变化、翻译后修饰的积累以及蛋白质结构的改变。这些变化可能导致蛋白质功能失调、细胞稳态失衡以及组织功能的衰退。例如，在衰老过程中，错误折叠蛋白质的积累与神经退行性疾病（如阿尔茨海默病和帕金森病）的发生密切相关。因此，深入研究蛋白质随年龄变化的动态特征，对于揭示衰老机制和开发抗衰老策略具有重要意义。

近年来，有限蛋白酶解-质谱法（Limited Proteolysis–Mass Spectrometry, LiP-MS）作为一种新兴技术，为在全蛋白质组范围内观察蛋白质丰度和结构变化提供了强有力的工具。该技术通过结合有限蛋白酶解和高灵敏度质谱分析，能够同时捕捉蛋白质丰度的变化和结构动态，极大地推动了我们对体内蛋白质功能调控和疾病机制的理解。接下来，我将详细介绍LiP-M