[早餐]鸡蛋煎饼

原材料

鸡蛋2个、中筋面粉35g、水125g

步骤

1. 面粉和水搅拌混合。（如果先放入鸡蛋的话，面粉不容易混合均匀）
2. 将鸡蛋液倒入。搅拌均匀
3. 放一点盐、葱花
4. 锅底擦油
5. 火不能太大，饼不能太厚，一分钟左右边边翘起，翻面稍微热一下就可以了。