5、农业数字化转型：应对现代挑战与威胁的关键之路

农业数字化转型：应对现代挑战与威胁的关键之路

1. 农业面临的挑战与目标

在当今世界，政治纷争和经济制裁的态势不断升级，这对农业生产提出了新的要求。其中，保障国家粮食安全以及推动农产品出口成为了农业发展的首要任务。而新冠疫情的爆发，更是加剧了这一挑战的紧迫性。

近年来，从欧盟进口的食品大幅减少。例如，2013 年猪肉进口额达 26 亿美元，到 2019 年降至 2.7 亿美元；同期，牛肉供应从 32 亿美元降至 13 亿美元，西红柿从 11 亿美元降至 6.39 亿美元，禽肉从 9.11 亿美元降至 4.1 亿美元。2020 年，从欧盟国家进口的食品较 2019 年减少了近 6%。这种情况凸显了尽早实现进口替代的必要性，以避免西方国家在政治和经济上对本国形成影响。

为了降低制裁和反制裁的负面影响，国家设定了粮食独立的目标。粮食独立以自给率来衡量，即国内农产品、原材料和食品的生产量与国内消费量的比值。俄罗斯《粮食安全学说》中明确了各类产品的阈值。从 2010 - 2018 年的情况来看，多数产品在 2014 年已达到粮食安全目标指标。到 2018 年，自给率持续上升，部分产品如肉类甚至超过了学说设定的阈值。但自 2018 年起，新的挑战接踵而至，包括制裁加剧、经济增长受阻以及国家社会导向加强等因素，使得修订《粮食安全学说》的阈值并扩大涵盖产品范围成为必要。新学说纳入了蔬菜、瓜果、水果和浆果等产品，设定了 90%和 60%的目标指标，同时提高了糖和植物油自给率的临界值，并对主要作物的生产力和土地肥力提出了更高要求。

2. 研究方法

本研究基于俄罗斯农业的统计数据库、期刊以及各级会议和讨论农业生产发展问题的会议信息。采用了通用科学方法（如对研