19、数据整理：将数据重构为整齐的形式

数据整理：将数据重构为整齐的形式

1. 使用 melt 方法整理数据

在处理简单的DataFrame时，若其列名是可变值，可使用 melt 方法进行数据整理。
- 操作步骤 ：
1. 读取 state_fruit2 数据集，并确定哪些列需要转换，哪些列不需要转换：

import pandas as pd
state_fruit2 = pd.read_csv('data/state_fruit2.csv')
print(state_fruit2)

2. 使用`melt`方法，将适当的列传递给`id_vars`和`value_vars`参数：

state_fruit2.melt(id_vars=['State'],
                  value_vars=['Apple', 'Orange', 'Banana'])

3. `melt`默认将转换后的原列名称为`variable`，对应的数值称为`value`。可以使用`var_name`和`value_name`参数重命名这两列：

state_fruit2.melt(id_vars=['State'],