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本文介绍了如何使用FFmpeg通过修改YUV，将视频转换成黑白效果。YUV是一种颜色编码方法，减少色度带宽，不包含UV时，视频呈现黑白。文章提供源码下载和效果展示。
效果
说明
YUV，是一种颜色编码方法。常使用在各个视频处理组件中。 YUV在对照片或视频编码时，考虑到人类的感知能力，允许降低色度的带宽。“U”和“V”表示的则是色度（Chrominance或Chroma），作用是描述影像色彩及饱和度，用于指定
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