SAP 什么是采购寄售业务

什么是寄售，简单说就是东西在库房里，生产线可以随时领用，但是这个库房里的东西还是供应商的，只有在领用后才算是工厂自己的。体现在财务账面上就是，原辅材料的入库和消耗是同步发生的，有领用才有入库，即时库存是零，真正意义上实现了零库存管理。

寄售模式最早从精益生产中衍生而来，并逐渐被企业所接受并喜爱，有两个直接原因：

• 减少仓储成本。交货提前期，交货计划、仓储成本等都由供应商考量，工厂只需要在需要的时候去领用即可。

• 加快存货周转。在入库的同时就已经出库，不存在库存积压和存货资金占用问题 ，改善了企业整体的存货周转速度。

看起来似乎很美妙，通过寄售模式，企业提升了对采购环节的管理能力，真是这样吗？

零库存管理的真谛是提高企业对生产过程中的预测能力，通过对物料需求计划的分解，对交货提前期、交货周期的估计，能够得到准确的采购计划。同时，零库存管理也要求企业内部、企业与供应商之间的高效协作。这样一来，寄售模式其实是零库存管理的外延，在要求企业高效协作、精准预测的同时，也要求供应端提供响应速度。

但是，现在很多企业采用寄售模式，并不是管理能力的提升，而是借助采购环节的谈判能力，强制要求供应商按照寄售模式供货，某种程度上说，这也算是一种对供应商的压榨，或者说是将采购风险转嫁给了供应商。短期来看，对企业是有利的，但长远一点，并不会有大的成本改善，要知道，供应商也需要利润空间才可以生存，在资金占用方面得到的利益，很可能需要用采购价格的劣势来弥补。

所以我想，对企业现状的了解，对希望通过寄售模式达到的管理效果的评估，是在系统实现前优先应该考虑的问题。并不是因为系统有这个功能，或者这个功能看起来很美好，就一定要用。

SAP的寄售流程并不复杂，大致可以分为五个主要步骤

采购价格：这是寄售与普通采购最大的区别，普通采购在采购合同或采购订单环节确