【热力学】基于matlab烤箱中烘焙面包的非稳态传热建模【含Matlab源码 11146期】

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⛄一、烤箱中烘焙面包的非稳态传热建模

烤箱中烘焙面包的传热过程可以建模为一个非稳态传热问题。非稳态传热是指传热过程中温度和热流随时间变化的情况。

建模原理：
1 计算烘烤室内面包的温度分布：面包烘烤时，热空气通过烤箱中流动，与面包表面和内部交换热量。可以使用流体力学方程和能量守恒方程