食品监督管理系统--毕设附源码27888

摘  要

随着人们对食品安全的关注日益增加，传统的监管方式——依赖手工记录和人工检查，暴露出效率低、信息不透明和难以追踪食品来源等问题。为了解决这些问题，我们开发了一个食品监督管理系统，旨在利用现代技术提高食品安全监管的效率和透明度。

这个系统使用了最新的技术，如Spring Boot来简化后台操作，使得系统运行更加流畅高效；同时采用数据库管理工具来确保数据处理既快又准。通过这个平台，不同用户可以根据自己的角色获得相应的服务：普通用户可以方便地查看食品相关信息、追踪食品来源、积累积分并兑换礼品；企业用户能够更新企业资料、管理产品信息、监控审查进度等；而管理员则负责维护整个系统的正常运作，包括管理用户、审核内容、进行安全检测等关键任务。

总的来说，这个系统通过采用先进的信息技术，解决了传统食品安全监管中的许多难题，提供了更加高效、透明的监管手段。它不仅方便了企业和消费者，也为监管部门提供了强有力的支持，共同构建一个更安全、透明的食品消费环境。这一创新举措有助于提升食品安全的整体水平。这样一套全面且易于使用的系统，大大提升了食品安全监管的效果，让消费者吃得更放心。

关键词：食品监督管理系统；食品安全；Spring Boot框架；Mysql数据库

Abstract

With the growing focus on food safety, traditional regulatory approaches – relying on manual documentation and manual inspections – have exposed inefficiency, opaque information, and difficulty in tracing the origin of food. In order to solve these problems, we have developed a food supervision and management system based on the Spring Boot framework, which aims to improve the efficiency and transparency of food safety supervision using modern technology.

The system uses the latest technology, such as Spring Boot, to simplify background operations and make the system run more smoothly and efficiently. Database management tools are also used to ensure that data processing is fast and accurate. Through this platform, different users can get corresponding services according to their roles: ordinary users can easily view food-related information, track the origin of food, accumulate points and redeem gifts; Enterprise users can update enterprise information, manage product information, monitor the progress of review, etc.; Administrators, on the other hand, are responsible for maintaining the normal operation of the entire system, including key tasks such as managing users, reviewing content, and conducting security checks.

Overall, this system solves many problems in traditional food safety supervision through the use of advanced information technology, and provides a more efficient and transparent means of supervision. It is not only convenient for businesses and consumers, but also provides strong support for regulators to jointly build a safer and more transparent food consumption environment. This innovative initiative helps to improve the overall level of food safety. Such a comprehensive and easy-to-use system has greatly improved the effectiveness of food safety supervision and made consumers feel more at ease.

Keywords: food supervision and management system; food safety; Spring Boot framework; Mysql database

目  录

1 前  言

1.1 选题背景

1.2 研究意义

1.3 国内外研究现状

1.3.1 国内研究现状

1.3.2 国外研究现状

1.4 系统的特点

1.5 论文结构与章节安排

2 关键技术

2.1 Java

2.2 MySQL

2.3 Spring Boot框架

2.4 B/S模式

3 系统分析

3.1 可行性分析

3.1.1 技术可行性

3.1.2 经济可行性

3.1.3 操作可行性

3.1.4 社会可行性

3.2 功能需求分析

3.3 系统性能分析

3.4 系统流程分析

3.4.1 程序操作流程

3.4.2 登录流程

3.4.3 注册流程

4 系统设计

4.1 总体设计

4.1.1 框架设计

4.1.2 功能模块设计

4.2 数据库设计

4.2.1 E-R图

4.2.1 数据库表结构设计

5 系统实现

5.1 系统环境分析

5.2 前端模块

5.2.1 用户登录界面

5.2.2 用户注册界面

5.2.3 普通用户首页界面

5.2.4 个人中心界面

5.3 后台模块

5.3.1 管理员登录界面

5.3.2 食品追溯信息界面

5.3.3 食品信息管理界面

5.3.4 食品举报管理界面

5.3.5 企业信息管理界面

5.3.6 安全检测管理界面

6 系统测试

6.1 测试目的与意义

6.2 测试用例

6.3 测试分析

7 结束语

参考文献

致  谢

 

1  前  言

1.1选题背景

在随着生活水平的提高，人们对食品安全越来越关注。现代社会中，食品从生产到销售涉及多个复杂环节，任何一个环节出问题都可能影响消费者的健康。然而，传统的食品安全监管方式主要依靠手工记录和人工检查，这种方式不仅效率低，而且在信息共享和追踪食品来源方面存在很大局限[1]。例如，手工记录容易出错且难以迅速查询，导致在发生食品安全事件时，很难快速找到问题源头并采取措施。

与此同时，消费者希望能够更方便地获取食品安全信息，企业也需要一个有效的平台来管理自身信息和产品资料，以提升信誉度。监管部门则需要一种更加高效透明的方式来确保市场的安全和公平竞争。面对这些挑战，开发一套食品监督管理系统显得尤为重要[2]。

本系统利用现代信息技术简化操作流程，提供高效的数据处理能力，支持普通用户、企业用户和管理员的不同需求。普通用户可以轻松查看食品信息、追溯食品来源；企业用户能够管理自身信息和产品资料；而管理员则负责整个系统的维护与管理。特别是，系统实现了对食品供应链每个环节的全程追溯，确保任何安全隐患都能被迅速定位并解决。

总之，通过采用先进的信息技术手段，这个系统解决了传统食品安全监管的许多难题，提供了更高效、透明的监管方式，有助于保护消费者健康，增强公众对食品安全的信任，并促进食品行业的健康发展[3]。这一创新举措对于提升食品安全监管水平具有重要意义。

1.2研究意义

在当前社会背景下，食品安全问题直接关系到公众健康和社会稳定。随着食品供应链变得越来越复杂，传统的食品安全监管方式已难以满足现代需求[4]。本课题研究的食品监督管理系统具有重要的现实意义和长远的价值。

从通过信息化手段，本系统能够极大地简化传统手工记录和人工检查的繁琐流程，使得数据处理更加准确、快速；并实现了从原材料采购到成品销售全流程的追踪，保证每个环节都可被清晰记录并查询[5]。对于普通消费者而言，这个系统提供了便捷的途径来获取食品安全信息，了解食品从生产到销售的全过程。消费者可以轻松追踪食品来源，参与积分兑换活动，增强了对食品安全的信任感。同时，企业也能从中受益，通过系统高效管理自身信息和产品资料，提高企业的市场信誉和竞争力。此外，系统还支持企业跟踪审查进度，及时回应消费者的反馈，进一步提升了企业的服务质量。

总的来说，食品监督管理系统的开发应用，不仅解决了传统食品安全监管中的难题，还为不同用户群体提供了有力的支持[6]。它提高了监管效率，增强了信息透明度和可追溯性，促进了消费者信任，帮助企业提升信誉。这一创新举措有助于构建更加安全、透明的食品消费环境，推动整个行业的健康发展。

1.3国内外研究现状

1.3.1国内研究现状

在国内，在国内，食品安全监督管理的研究和实践已经取得了一定的进展。政府通过一系列政策和技术手段提升食品安全管理水平，建立了较为完善的法律法规体系，并在部分地区探索新型监管方式，如“从农田到餐桌”的全程控制体系[7]。一些地方和企业也开始采用信息化手段进行管理，例如食品追溯系统让食品来源和生产过程透明化，预警系统则帮助预测潜在风险并及时发布警报。这些措施提高了食品安全监管的效率和透明度。

然而，尽管有上述成就，当前仍存在不少挑战。不同地区的法规执行力度不一致，导致监管效果差异较大。跨部门协作机制不够顺畅，影响了监管工作的整体效率。此外，虽然已有多种信息公开和查询系统，但普通消费者的参与度不高，对系统的信任感仍有待增强。部分现有系统在用户体验和实用性方面也存在问题，限制了其更广泛的应用。

为了进一步提升食品安全管理水平，需要加强法律法规的落实，建立更加高效的跨部门协作机制，并提高公众参与的积极性。同时，深化信息技术的应用，优化现有系统的功能和用户体验，使其不仅能更好地服务于监管部门，也能方便企业和消费者使用。通过不断改进和完善，构建一个更加安全、透明的食品消费环境，促进整个行业的健康发展。

1.3.2国外研究现状

在国外，在国外，食品安全监督管理同样是一个受到高度重视的领域，并且在政策制定、技术创新等方面积累了丰富的经验。许多发达国家已经建立了一套相对完善的食品安全监管体系，包括严格的法律法规框架和高效的执行机制[8]。例如，欧盟通过了一系列严格的食品安全标准和法规，要求所有成员国统一执行，确保食品从生产到销售的每一个环节都受到严格监控。美国则建立了如FDA（食品药品监督管理局）这样的机构，负责监督全国范围内的食品安全问题，采用先进的技术手段进行风险评估和管理。

尽管如此，国外的食品安全管理系统也面临一些挑战。一方面，随着全球食品供应链的日益复杂化，跨国界的食品安全事件频发，这对各国之间的协调与合作提出了更高的要求。另一方面，消费者对于食品安全信息的需求不断增长，但现有的系统在信息透明度和公众参与度上仍有提升空间。此外，虽然部分国家和地区已经在使用高科技手段来提高监管效率，但在实际应用中，如何平衡成本和技术的普及性仍然是一个亟待解决的问题。

为了应对这些挑战，国际间加强了食品安全领域的合作与交流，共同制定统一的标准和协议，以应对跨境食品安全威胁。同时，越来越多的研究致力于探索更加高效、便捷的信息技术解决方案，旨在增强系统的透明度和用户友好性，使不同背景的用户都能方便地获取所需信息并参与到食品安全管理中来。通过持续的努力，期望能够构建一个既安全又透明的全球食品供应网络，保障消费者的健康权益。

1.4系统的特点

（1）食品监督管理系统中的web后台管理中的后端不再使用古老的jsp+javabean+servlet技术，而是使用当前主流的Spring Boot框架，它减少Java配置代码，简化编程代码，目前Spring Boot框架也是很多企业选择的框架之一。

（2）食品监督管理系统中的前端使用Vue.js应用的框架，可应用多平台，性能优秀，周边生态丰富且开发学习成本低。

（3）食品监督管理系统中数据库用的MySQL，它执行效率高，运行速度快，安全性能也很高，同时无平台限制。

1.5论文结构与章节安排

本文共分为七章，章节内容安排如下：

第一章：引言，主要介绍食品监督管理系统领域研究的背景和意义，概述研究的现状和系统特点。

第二章：关键技术，主要探讨和说明实现食品监督管理系统的关键技术。

第三章：系统分析，主要从食品监督管理系统的可行性、功能、性能等方面进行分析，为后续系统设计提供理论支持。

第四章：系统设计，主要对食品监督管理系统功能模块、数据库进行功能设计。

第五章：系统实现，主要介绍了食品监督管理系统各个用户的功能、系统界面的实现。

第六章：系统测试，主要对食品监督管理系统进行测试，验证功能完整性、稳定性和安全性，评估系统在实际运行中的性能表现。

第七章：结束语。总结全文研究内容，提出对共建平台领域未来发展的展望和建议，指出研究的不足和可优化之处，为相关领域的进一步探索提供参考。

2  关键技术

2.1Java

Java是一种跨平台的编程语言，广泛用于开发各种类型的应用程序，包括Web应用和大型软件系统。在食品监督管理系统中，Java通常用于后端开发，提供强大的处理能力和稳定性。同时Java是一种面向对象的编程语言，支持封装、继承和多态等特性，使代码更易于维护和重用。还拥有丰富的标准库和第三方框架，如Spring、Hibernate等，可以大大提高开发效率。

2.2MySQL

MySQL是一种流行的开源关系型数据库管理系统，用于存储和管理数据。在食品监督管理系统中，MySQL可以用于数据存储、数据查询和数据管理等方面，用户可以免费使用和修改源代码，为平台提供可靠和高性能的数据库支持。MySQL支持多种存储引擎，如InnoDB和MyISAM，可以根据不同的应用场景选择合适的存储引擎，以提高性能；提供了多种数据安全机制，如用户权限管理、数据加密和备份恢复等，确保数据的安全性。

2.3Spring Boot框架

Spring Boot是一个用于构建微服务的Java框架，简化了Spring应用程序的开发和部署过程。Spring Boot通过自动配置和约定优于配置的理念，简化了Spring应用程序的开发过程，使开发者可以更快地构建和部署应用程序；拥有丰富的生态系统，如Spring Cloud、Spring Security等，可以满足各种企业级应用的需求。在食品监督管理系统中，Spring Boot可以帮助开发团队快速搭建后端服务，并实现各种功能模块的集成和管理。

2.4B/S模式

B/S模式（Browser/Server模式）是一种网络应用架构，其中浏览器（Browser）作为客户端与服务器（Server）进行通信。这种模式使用户可以通过普通的Web浏览器访问应用程序，而无需安装额外的客户端软件。用户通过浏览器发送请求，服务器接收并处理这些请求，然后将结果返回给浏览器显示给用户。在食品监督管理系统中，结合B/S模式的优势包括跨平台的兼容性，用户可以在不同操作系统和设备上访问。此外，维护和部署也更为简便，并且能够实现较高的安全性，因为服务器端控制了应用程序和数据的访问权限。

3  系统分析

3.1可行性分析

3.1.1技术可行性

从技术角度来看，利用Spring Boot的核心架构和特性，能够实现从食品朔源、安全监测、反馈信息等一系列功能，Spring Boot作为一种轻量级、快速构建的Java框架，能够提高开发效率，降低系统的复杂程度。同时，MySQL作为关系型数据库，能够支持平台数据的存储与管理，保障系统的稳定性和高效性。因此，本系统具有技术可行性。

3.1.2经济可行性

从经济角度来看，利用开源技术和现有的开发工具（如Spring Boot Studio），可以大幅降低初期开发成本。系统的模块化设计允许逐步扩展功能，减少一次性投入，同时，使用MySQL作为数据库也具有成本效益高的优势。因此，本系统具有经济可行性。

3.1.3操作可行性

从操作角度来看，Spring Boot的简洁性和高度集成的特点使得系统的部署和运行相对简单，容易维护和管理。同时，系统的模块化设计便于功能扩展和维护，降低了技术复杂度，通过集成RESTful API实现与后端服务器的数据同步，确保信息实时更新。因此，本系统具有操作可行性。

3.1.4社会可行性

从社会角度来看，随着公众对食品安全关注度的提升，社会各界对于一个透明、高效的监管体系的需求日益迫切。该系统通过信息化手段简化了食品安全信息的获取和管理流程，使得消费者可以轻松查询食品来源和安全状况，增强了消费者的信任感和参与度。同时，企业能够更高效地管理自身信息和产品资料，提高市场响应速度和服务质量。监管部门也能借此平台实现快速反应和精准监管，有效预防食品安全事故的发生。整个系统的构建不仅促进了信息共享和跨部门协作，还为打造一个更加安全、健康的食品消费环境奠定了坚实基础，符合社会发展的长远利益。因此，本系统具有社会可行性。

综合来看，食品监督管理系统的设计与实现在经济、技术、操作、社会等方面都具有较高的可行性。

3.2功能需求分析

食品监督管理系统可以分为：普通用户、企业用户和管理员用户。

前端：前端主要是普通用户进行登录使用，功能包括注册登录、首页、网站公告、食品资讯、食品追溯、食品信息、积分兑换、个人中心（个人中心包含：个人首页、食品举报、安全检测、信息反馈、举报积分、申请兑换、收藏、评论管理）等功能。

后端：后端主要是企业用户和管理员登录使用。企业用户功能包括后台首页、企业信息管理、食品信息管理、审查进度管理、安全检测管理、信息反馈管理、企业信誉度管理等功能；管理员用户功能包括后台首页、系统用户、企业信息管理、食品类型管理、食品追溯管理、食品信息管理、审查进度管理、食品举报管理、安全检测管理、信息反馈管理、企业信誉度管理、举报积分管理、积分兑换管理、申请兑换管理、系统管理、网站公告管理、资源管理等功能。

普通用户角色用例如下图所示。

图3.1普通用户用例图

普通用户端具体功能说明如下所示。

注册登录：提供普通用户创建账户和安全登录的功能，确保个人信息的保密性和访问权限。

首页：展示最新的食品资讯、公告和推荐内容，帮助消费者快速了解重要信息。

网站公告：发布系统的重要通知和更新，确保消费者能及时获取最新动态。

食品资讯：提供丰富的食品安全知识和相关新闻，增强消费者的食品安全意识。

食品追溯：让消费者能够轻松追踪所购买食品的生产过程及来源，确保饮食安全无忧。

食品信息：提供详尽的食品成分、营养价值等信息查询，帮助消费者做出健康选择。

积分兑换：允许消费者使用通过参与活动或举报获得的积分来兑换各种礼品或优惠券，增加购物乐趣。

个人中心：

个人首页：集中展示消费者的个人信息、历史记录及活动概况，便于自我管理。

食品举报：为消费者提供便捷渠道，对怀疑不安全的食品进行举报，共同维护食品安全。

安全检测：支持提交食品样品进行安全性检测，确保家人饮食健康。

信息反馈：收集并处理消费者的意见和建议，促进服务持续改进。

举报积分：查看因成功举报而获得的奖励积分，激励更多消费者参与到食品安全监督中。

申请兑换：使消费者能够方便地使用积分申请心仪的礼品或享受特定服务。

收藏：保存感兴趣的食品信息或其他内容，方便日后查阅和购买。

评论管理：管理和编辑自己在平台上的所有评论，维护良好的互动交流环境。

企业用户用例如下图所示。

图3.2企业用户用例图

企业用户具体功能说明如下所示。

登录：企业用户账号由管理员审核，可使用账号密码可进行登录系统后台，使用系统功能进行管理，并可对自己的个人信息和密码进行管控。

后台首页：提供企业的操作入口和重要通知概览，方便企业管理者快速了解关键信息。

企业信息管理：允许企业更新和维护自身的注册资料、联系方式等基本信息，确保信息准确无误。

食品信息管理：支持企业录入和更新产品详细信息，包括成分、营养价值及生产流程，提升透明度。

审查进度管理：帮助企业跟踪自身产品的审核状态和进度，及时响应监管要求并调整策略。

安全检测管理：查看和处理与企业产品相关的安全检测请求，保障产品质量符合标准。

信息反馈管理：收集消费者对产品的意见和建议，并进行有效处理，促进产品和服务的持续改进。

企业信誉度管理：关注企业在系统中的信誉评级，采取措施提高评分，增强市场竞争力。

管理员角色用例如下图所示。

图3.3管理员用例图

---

管理员具体功能说明如下所示。

登录：管理员账号密码由系统生成，可使用账号密码可进行登录系统后台，使用系统功能进行管理，并可对自己的个人信息和密码进行管控。

后后台首页：提供系统操作入口和重要通知概览，帮助管理员全面掌握系统的运行状态。

系统用户管理：管理和维护所有注册用户的账户信息，确保系统的安全与规范运行。

企业信息管理：审核并管理企业用户的注册资料及变更请求，保证企业信息的真实性和准确性。

食品类型管理：定义和维护食品分类标准，确保各类食品信息的准确归类和查询便捷性。

食品追溯管理：监控和管理系统内所有食品的生产、流通等环节的信息，实现全程可追溯。

食品信息管理：审核并更新食品的相关资料，确保消费者获取的信息准确无误。

审查进度管理：监督和推进食品审查的整体流程，确保按时完成审核工作。

食品举报管理：处理消费者对不安全食品的举报，迅速响应并采取相应措施保障食品安全。

安全检测管理：协调和监督食品的安全检测流程，确保所有产品符合安全标准。

信息反馈管理：收集和处理公众的意见和建议，促进系统和服务的持续改进。

企业信誉度管理：评估和调整企业用户在系统中的信誉等级，激励企业提高服务质量。

举报积分管理：管理和分配因成功举报获得的积分，激励更多用户参与食品安全监督。

积分兑换管理：审核用户的积分兑换请求，确保兑换过程公平公正。

申请兑换管理：处理用户提交的礼品或服务兑换申请，确保用户权益得到保障。

系统管理：配置系统参数，维护系统稳定性和安全性，确保平台高效运作。

网站公告管理：发布和管理网站上的公告和通知，及时向用户传达重要信息。

资源管理：管理和分配系统资源，如存储空间、带宽等，确保系统性能最优。

3.3系统性能分析

对于食品监督管理系统的设计与实现，下面是系统性能分析表：

表3.1性能需求表

项目	内容
响应时间	系统对用户请求的响应时间需在500ms以内
并发用户数	系统需要支持1000个并发用户同时访问
吞吐量	系统每秒需要处理1000个请求
可用性	系统需要保证每月99.9%的可用性
数据安全	用户敏感数据需要加密存储，并支持数据库备份和恢复
数据一致性	系统中的数据操作需保证ACID特性，确保数据一致性
扩展性	系统需要支持水平扩展，能够方便地增加服务器节点以应对高请求量
可维护性	系统代码需要清晰易懂、结构良好，方便团队成员维护和修改
日志记录	系统需要记录用户操作日志、异常日志以及系统运行日志
监控报警	系统需要实时监控运行状态，当系统异常时能够及时发送警报通知相关人员
缓存设置	针对频繁使用的数据，系统需要进行合适的缓

3.4系统流程分析

3.4.1程序操作流程

用户访问平台网站，可以选择进行注册或登录操作。注册成功后，用户可以使用注册的账号登录平台。登录后的用户可以进入系统功能界面，使用自己权限内的功能操作。程序操作流程图如下图所示。

图3.4程序操作流程图

3.4.2登录流程

用户访问平台的网站，进入登录页面页面，入其用户名和密码，后端服务接收登录请求，验证用户提供的用户名和密码是否匹配数据库中存储的信息，验证通过即可登录成功。登录流程图如下图所示。

图3.5登录流程图

3.4.3注册流程

未有账号的用户可进入注册界面进行注册操作，填写注册表格，包括用户名、密码、电子邮件等必要信息。后台系统验证并保存用户提交的信息。分配唯一用户标识符。注册成功后，用户可以使用账号密码进行登录。用户注册流程图如下图所示。

图3.6注册流程图

4  系统设计

4.1总体设计

4.1.1框架设计

B/S架构，即浏览器/服务器架构，代表了一种基于Web的分布式计算模式。在这种模式下，应用程序的功能被合理地分配到客户端和服务器端两部分。具体来说，用户通过常见的浏览器界面来访问和操作应用；而服务器则负责处理业务逻辑、数据存储与管理等核心任务。一个显著的特点是，用户无需在本地安装专门的软件，只需通过浏览器输入URL地址就能直接使用应用程序，这不仅提高了使用的便捷性，也简化了系统的维护工作。服务器端一般由高性能计算机和数据库系统构成，能够有效地处理大量的并发请求及复杂的业务流程。B/S架构的优势在于其出色的跨平台兼容性和易于维护特性。开发人员仅需更新服务器端的代码，即可完成对整个系统的升级和维护工作，而不必逐一更新每个客户端。这种方式不仅提升了维护效率，还确保了所有用户都能即时享受到最新的功能和服务改进。

图4.1系统架构图

4.1.2功能模块设计

功能模块设计是系统开发过程中的重要阶段，它旨在将系统划分为不同的模块，每个模块负责完成特定的功能或任务。食品监督管理系统由多个功能模块组成，每个模块下又包含具体的功能操作。功能模块图如下图所示。

图4.2系统架构图

4.2数据库设计

4.2.1E-R图

E-R图有助于理清系统中的数据结构和关系，为后续的数据库表结构设计提供指导。在进行数据库设计之前，首先需要先绘制实体-关系（E-R）图。E-R图将帮助我们理清业务中的实体（Entity）及它们之间的关系（Relationship），从而为后续的数据库表设计提供基础。根据前文可以得出本食品监督管理系统拥有多个实体，在此列举主要实体，各个实体之间联系总E-R图如下图所示。

图4.3总E-R图

4.2.1数据库表结构设计

在E-R图确定后，接下来可以根据实体和关系的属性设计数据库表结构。在E-R图明确了实体和它们之间的关系后，接下来可以开始设计数据库表结构。每个实体对应一个数据库表，每个属性对应表中的字段。如下列表格所示，在此列举主要数据表。

表 4-1-access_token（登陆访问时长）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	token_id	int		是	是	临时访问牌ID
2	token	varchar	64	否	否	临时访问牌
3	info	text	65535	否	否	信息
4	maxage	int		是	否	最大寿命：默认2小时
5	create_time	timestamp		是	否	创建时间
6	update_time	timestamp		是	否	更新时间
7	user_id	int		是	否	用户编号

表 4-2-article（文章）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	article_id	mediumint		是	是	文章id
2	title	varchar	125	是	是	标题
3	type	varchar	64	是	否	文章分类
4	hits	int		是	否	点击数
5	praise_len	int		是	否	点赞数
6	create_time	timestamp		是	否	创建时间
7	update_time	timestamp		是	否	更新时间
8	source	varchar	255	否	否	来源
9	url	varchar	255	否	否	来源地址
10	tag	varchar	255	否	否	标签
11	content	longtext	4294967295	否	否	正文
12	img	varchar	255	否	否	封面图
13	description	text	65535	否	否	文章描述

表 4-3-article_type（文章分类）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	type_id	smallint		是	是	分类ID
2	display	smallint		是	否	显示顺序
3	name	varchar	16	是	否	分类名称
4	father_id	smallint		是	否	上级分类ID
5	description	varchar	255	否	否	描述
6	icon	text	65535	否	否	分类图标
7	url	varchar	255	否	否	外链地址
8	create_time	timestamp		是	否	创建时间
9	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-4-auth（用户权限管理）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	auth_id	int		是	是	授权ID
2	user_group	varchar	64	否	否	用户组
3	mod_name	varchar	64	否	否	模块名
4	table_name	varchar	64	否	否	表名
5	page_title	varchar	255	否	否	页面标题
6	path	varchar	255	否	否	路由路径
7	parent	varchar	64	否	否	父级菜单
8	parent_sort	int		是	否	父级菜单排序
9	position	varchar	32	否	否	位置
10	mode	varchar	32	是	否	跳转方式
11	add	tinyint		是	否	是否可增加
12	del	tinyint		是	否	是否可删除
13	set	tinyint		是	否	是否可修改
14	get	tinyint		是	否	是否可查看
15	field_add	text	65535	否	否	添加字段
16	field_set	text	65535	否	否	修改字段
17	field_get	text	65535	否	否	查询字段
18	table_nav_name	varchar	500	否	否	跨表导航名称
19	table_nav	varchar	500	否	否	跨表导航
20	option	text	65535	否	否	配置
21	create_time	timestamp		是	否	创建时间
22	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-5-code_token（验证码）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	code_token_id	int		是	是	验证码ID
2	token	varchar	255	否	否	令牌
3	code	varchar	255	否	否	验证码
4	expire_time	timestamp		是	否	失效时间
5	create_time	timestamp		是	否	创建时间
6	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-6-collect（收藏）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	collect_id	int		是	是	收藏ID
2	user_id	int		是	是	收藏人ID
3	source_table	varchar	255	否	否	来源表
4	source_field	varchar	255	否	否	来源字段
5	source_id	int		是	否	来源ID
6	title	varchar	255	否	否	标题
7	img	varchar	255	否	否	封面
8	create_time	timestamp		是	否	创建时间
9	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-7-comment（评论）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	comment_id	int		是	是	评论ID
2	user_id	int		是	是	评论人ID
3	reply_to_id	int		是	否	回复评论ID
4	content	longtext	4294967295	否	否	内容
5	nickname	varchar	255	否	否	昵称
6	avatar	varchar	255	否	否	头像地址
7	create_time	timestamp		是	否	创建时间
8	update_time	timestamp		是	否	更新时间
9	source_table	varchar	255	否	否	来源表
10	source_field	varchar	255	否	否	来源字段
11	source_id	int		是	否	来源ID

表 4-8-enterprise_credibility（企业信誉度）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	enterprise_credibility_id	int		是	是	企业信誉度ID
2	enterprise_user	int		否	否	企业用户
3	food_name	varchar	64	否	否	食品名称
4	type_of_food	varchar	64	否	否	食品类型
5	inspection_results	varchar	64	否	否	检查结果
6	credibility_minus_points	double		否	否	信誉度减分
7	credibility_details	text	65535	否	否	信誉度详情
8	create_time	datetime		是	否	创建时间
9	update_time	timestamp		是	否	更新时间
10	source_table	varchar	255	否	否	来源表
11	source_id	int		否	否	来源ID
12	source_user_id	int		否	否	来源用户

表 4-9-enterprise_information（企业信息）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	enterprise_information_id	int		是	是	企业信息ID
2	enterprise_user	int		否	否	企业用户
3	enterprise_name	varchar	64	否	否	企业名称
4	enterprise_phone_number	varchar	64	否	否	企业电话
5	total_credibility	double		否	否	信誉度总值
6	enterprise_details	text	65535	否	否	企业详情
7	create_time	datetime		是	否	创建时间
8	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-10-enterprise_user（企业用户）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	enterprise_user_id	int		是	是	企业用户ID
2	enterprise_name	varchar	64	否	否	企业名称
3	enterprise_phone_number	varchar	16	否	否	企业电话
4	examine_state	varchar	16	是	否	审核状态
5	user_id	int		是	否	用户ID
6	create_time	datetime		是	否	创建时间
7	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-11-food_information（食品信息）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	food_information_id	int		是	是	食品信息ID
2	enterprise_user	int		否	否	企业用户
3	enterprise_name	varchar	64	否	否	企业名称
4	enterprise_phone_number	varchar	64	否	否	企业电话
5	food_name	varchar	64	否	否	食品名称
6	food_number	varchar	64	否	否	食品编号
7	type_of_food	varchar	64	否	否	食品类型
8	food_pictures	varchar	255	否	否	食品图片
9	food_details	text	65535	否	否	食品详情
10	hits	int		是	否	点击数
11	praise_len	int		是	否	点赞数
12	collect_len	int		是	否	收藏数
13	comment_len	int		是	否	评论数
14	examine_state	varchar	16	是	否	审核状态
15	food_report_limit_times	int		是	否	举报限制次数
16	review_progress_limit_times	int		是	否	进度限制次数
17	create_time	datetime		是	否	创建时间
18	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-12-food_report（食品举报）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	food_report_id	int		是	是	食品举报ID
2	ordinary_user	int		否	否	普通用户
3	user_name	varchar	64	否	否	用户姓名
4	contact_information	varchar	64	否	否	联系方式
5	enterprise_user	int		否	否	企业用户
6	food_name	varchar	64	否	否	食品名称
7	type_of_food	varchar	64	否	否	食品类型
8	report_no	varchar	64	否	否	举报编号
9	reporting_time	date		否	否	举报时间
10	report_details	text	65535	否	否	举报详情
11	examine_state	varchar	16	是	否	审核状态
12	safety_detection_limit_times	int		是	否	检测限制次数
13	create_time	datetime		是	否	创建时间
14	update_time	timestamp		是	否	更新时间
15	source_table	varchar	255	否	否	来源表
16	source_id	int		否	否	来源ID
17	source_user_id	int		否	否	来源用户

表 4-13-food_traceability（食品追溯）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	food_traceability_id	int		是	是	食品追溯ID
2	name_of_enterprise	varchar	64	否	否	企业名称
3	food_name	varchar	64	否	否	食品名称
4	food_number	varchar	64	否	否	食品编号
5	type_of_food	varchar	64	否	否	食品类型
6	production_batch_number	varchar	64	否	否	生产批次号
7	food_brand	varchar	64	否	否	食品品牌
8	food_pictures	varchar	255	否	否	食品图片
9	food_specifications	varchar	64	否	否	食品规格
10	production_date	date		否	否	生产日期
11	shelf_life	varchar	64	否	否	保质期
12	food_details	text	65535	否	否	食品详情
13	hits	int		是	否	点击数
14	praise_len	int		是	否	点赞数
15	collect_len	int		是	否	收藏数
16	comment_len	int		是	否	评论数
17	create_time	datetime		是	否	创建时间
18	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-14-hits（用户点击）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	hits_id	int		是	是	点赞ID
2	user_id	int		是	否	点赞人
3	create_time	timestamp		是	否	创建时间
4	update_time	timestamp		是	否	更新时间
5	source_table	varchar	255	否	否	来源表
6	source_field	varchar	255	否	否	来源字段
7	source_id	int		是	否	来源ID

表 4-15-information_feedback（信息反馈）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	information_feedback_id	int		是	是	信息反馈ID
2	ordinary_user	int		否	否	普通用户
3	user_name	varchar	64	否	否	用户姓名
4	contact_information	varchar	64	否	否	联系方式
5	enterprise_user	int		否	否	企业用户
6	food_name	varchar	64	否	否	食品名称
7	type_of_food	varchar	64	否	否	食品类型
8	detection_time	date		否	否	检测时间
9	inspection_results	varchar	64	否	否	检查结果
10	feedback_details	text	65535	否	否	反馈详情
11	reporting_points_limit_times	int		是	否	积分限制次数
12	enterprise_credibility_limit_times	int		是	否	信誉度限制次数
13	create_time	datetime		是	否	创建时间
14	update_time	timestamp		是	否	更新时间
15	source_table	varchar	255	否	否	来源表
16	source_id	int		否	否	来源ID
17	source_user_id	int		否	否	来源用户

表 4-16-notice（公告）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	notice_id	mediumint		是	是	公告ID
2	title	varchar	125	是	否	标题
3	content	longtext	4294967295	否	否	正文
4	create_time	timestamp		是	否	创建时间
5	update_time	timestamp		是	否	更新时间

表 4-17-ordinary_user（普通用户）

编号	字段名	类型	长度	是否非空	是否主键	注释
1	ordinary_user_id	int		是	是	普通用户ID
2	user_name	varchar	64	否	否	用户姓名
3	contact_information	varchar	16	是	是	联系方式
4	total_points	varchar	64	否	否	积分总数
5	examine_state	varchar	16	是	否	审核状态
6	user_id	int		是	否	用户ID
7	create_time	datetime		是	否	创建时间
8	update_time	timestamp		是	否	更新时间

5  系统实现

5.1系统环境分析

考虑到食品监督管理系统主要面对部分人群，网站的访问量不大。系统处理、统计分析工作简单，Tomcat服务器能够满足中小型网络用户的数据处理，通过互联网Internet 接入及MySQL 5.6以上的数据库应用的需求点。系统具体开发环境如下表所示：

表5.1系统环境表

项目	开发环境
操作系统	Windows 11、Windows 10、Windows 8、Windows 7
开发语言	Java
使用框架	Spring Boot
体系结构	三层B/S体系结构
开发工具	IDEA（2020版）/MyEclipse（2017）/Eclipse、Vs Code
数据库	MySQL 5.6以上
数据库管理工具	Navicat
JDK版本	Java 1.8
Maven	apache-maven 3.6.1-bin
Tomcat	apache-tomcat-7.0.88

5.2前端模块

5.2.1用户登录界面

用户输入用户名和密码后，系统首先对这些输入进行基本的格式验证，确保用户名和密码符合系统设定的格式要求（如长度、特殊字符要求等）。系统接收到用户输入后，会根据用户名查找系统中存储的用户信息数据库或者其他持久化存储方式。系统需要验证密码的正确性，验证成功即可成功登录。

图5.1普通用户登录界面设计

5.2.2用户注册界面

用户注册时，系统要求用户提供必要的信息，例如用户名、密码、电子邮件地址等。这些信息通常由用户在注册表单中输入，并通过前端验证确保格式的正确性。注册过程完成后，系统会为新用户创建一个账户。这包括分配一个唯一的用户ID和设置初始的权限或者角色。

图5.2普通用户注册界面设计

5.2.3普通用户首页界面

普通用户登录系统后首先进入首页界面，可查看轮播图和其他系统功能导航栏。

例如，普通用户首页主界面图如下所示。

图5.3普通用户首页主界面设计

用户点击通知公告可以查看系统发布的最新公告内容。

例如，通知公告界面图如下所示。

图5.4通知公告界面设计

5.2.4个人中心界面

食品监督管理系统中的普通用户个人中心主要提供了一个集中管理个人信息和活动记录的空间，包括查看个人资料、管理收藏内容、处理积分兑换和举报等操作。此外，它还允许用户提交食品检测申请、反馈意见，并编辑自己的评论，确保与平台的互动既方便又高效。

例如，普通用户中心主界面图如下所示。

图5.5个人中心主界面设计

例如，食品举报界面图如下所示。

图5.6食品举报界面设计

5.3后台模块

5.3.1管理员登录界面

管理员用户凭个人账户和密码进行登录使用后端功能。

图5.7管理员登录界面设计

5.3.2食品追溯信息界面

管理员通过食品追溯功能可以全面监控和管理食品从生产到销售的每一个环节，确保所有信息透明可查，便于快速定位和解决潜在的安全问题。此功能还支持对食品流通全过程的详细追踪，帮助管理员及时采取措施保障食品安全。

图5.8食品追溯添加界面设计

5.3.3食品信息管理界面

管理员通过食品信息管理功能可以审核并更新食品的相关资料，确保消费者获取的信息准确无误，同时维护食品分类标准的统一性。此功能还支持对食品成分、营养价值及生产流程等详细信息的管理，增强信息透明度和查询便捷性。

图5.9食品信息管理界面设计

5.3.4食品举报管理界面

管理员通过食品举报管理可以高效处理消费者对不安全食品的举报，迅速响应并采取相应措施以保障食品安全。此功能还支持跟踪举报处理进度和结果，确保每个举报都得到妥善解决，维护公众健康和社会信任。

图5.10食品举报管理界面设计

5.3.5企业信息管理界面

企业用户通过企业信息管理功能可以方便地更新和维护自身的注册资料、联系方式等基本信息，确保信息的准确性和时效性。此功能还支持查看和管理企业的信誉评级，帮助企业提升市场形象，增强消费者的信任感。

图5.11企业信息添加界面设计

5.3.6安全检测管理界面

户企业用户通过安全检测管理功能可以查看和处理与企业产品相关的安全检测请求，确保所有产品符合安全标准。此功能还支持跟踪检测进度和结果，帮助企业及时发现并解决潜在的安全问题，保障产品质量和消费者健康。

图5.12安全检测管理界面设计

6  系统测试

6.1测试目的与意义

在软件开发生命周期中，系统测试占据着举足轻重的地位。通过进行全面而系统的测试，我们能够确保软件在实际使用环境中具备稳定运行的能力，从而满足用户的多样化需求，并显著提升软件的整体质量与可靠性。这一过程不仅有助于识别并修复潜在问题，还能为软件的持续优化提供有力支撑。

随着现代信息的快速发展，在社会各大领域中已经都开始应用网络信息技术，在应用网络技术的同时人们也开始把软件的质量问题作为了一个重要焦点来关注，因为一个软件的好与坏它决定着这个系统在市场上的生存，所以我们必须要把软件质量来做好，这样才有一定的生存能力。对于用户来说它们首先选用的都是保证这个系统软件的质量问题，因为一个系统的软件质量决定着用户在后期上成本经济的问题。图6-1就是纠错测试流程。

图6.1测试与纠错信息流程

6.2测试用例

在系统的功能验证阶段，我们将对全部的功能界面进行全面测试。具体而言，我们将模拟用户行为，输入各类数据并进行提交操作，随后仔细观察和分析每个页面的响应反馈。这一过程旨在验证系统的功能完整性，确保页面所呈现的功能与预期相符，并能够完全实现预设的交互逻辑。通过这种全面细致的测试方法，我们将确保系统在实际应用中能够稳定、准确地响应用户需求。

下表是系统登录功能测试用例，检测了用户名和密码的不同的输入情况，观察系统的响应情况。得出该功能达到了设计目标。

表6.1系统登录功能测试用例

功能描述	用于系统登录
测试目的	检测登录时的合法性检查
测试数据以及操作	预期结果	实际结果
输入的用户名和密码带有非法字符	提示用户名或者密码错误	与预期结果一致
输入的用户名或者密码为空	提示用户名或者密码错误	与预期结果一致
输入的用户名和密码不存在	提示用户名或者密码错误	与预期结果一致
输入正确的用户名和密码	登录成功	与预期结果一致

下表是注册功能测试用例，检测了各种数据的输入情况，观察系统的响应情况。得出该功能达到了设计目标。

表6.2注册功能测试用例

功能描述	用于用户注册
测试目的	检测用户注册时的合法性检查
测试数据以及操作	预期结果	实际结果
输入的手机号不合法	提示请输入正确的手机号码	与预期结果一致
输入的字段为空	提示必填项不能为空	与预期结果一致
输入的密码少于6位	提示密码必须为6-12位	与预期结果一致
输入的密码大于12位	提示密码必须为6-12位	与预期结果一致

下表是企业信息管理功能的测试用例，检测了企业信息管理中对企业的增加，删除，修改，查询操作是否成功运行。观察系统的响应情况，得出该功能也达到了设计目标，系统运行正确。

前置条件；管理员登录系统。

表6.3企业信息的测试用例

功能描述	用于企业信息
测试目的	检测企业信息时的各种操作的运行情况
测试数据以及操作	预期结果	实际结果
点击添加企业信息，必填项合法输入，点击保存	提示添加成功	与预期结果一致
点击添加企业信息，必填项输入不合法，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击修改企业信息，必填项修改为空，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击修改企业信息，必填项输入不合法，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击删除企业信息，选择企业信息删除	提示删除成功	与预期结果一致
点击搜索企业信息，输入存在的企业	查找出相应企业信息	与预期结果一致
点击搜索企业信息，输入不存在的企业	不显示企业信息	与预期结果一致

下表是食品信息管理功能的测试用例，检测了对食品信息的增加，删除，修改，查询操作是否成功运行。观察系统的响应情况，得出该功能也达到了设计目标，系统运行正确。

前置条件；企业用户登录系统。

表6.4食品信息管理的测试用例

功能描述	用于食品信息
测试目的	检测食品信息时的各种操作的运行情况
测试数据以及操作	预期结果	实际结果
点击添加食品信息，必填项合法输入，点击保存	提示添加成功	与预期结果一致
点击添加食品信息，必填项输入不合法，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击修改食品信息，必填项修改为空，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击修改食品信息，必填项输入不合法，点击保存	提示必填项不能为空	与预期结果一致
点击删除食品信息，选择食品信息删除	提示删除成功	与预期结果一致
点击搜索食品信息，输入存在的食品名	查找出相应食品信息	与预期结果一致
点击搜索食品信息，输入不存在的食品名	不显示食品信息	与预期结果一致

6.3测试分析

本食品监督管理系统在开发与设计过程中充分考虑了食品监督管理流程的需求，借鉴了国内外优秀系统的优点，从界面到系统架构都确保了管理员及用户能够便捷操作。以下是该系统的主要特点和优势：

高度针对性与跨平台兼容性：系统针对食品监督的具体需求进行了优化，可以满足不同用户要求。同时，其跨平台特性允许系统在多种设备上流畅运行，无论是平板还是电脑，都能为用户提供一致的操作体验。

全面的功能覆盖与异常处理机制：该系统通过信息化手段简化了食品安全信息的获取和管理流程，使得消费者可以轻松查询食品来源和安全状况，增强了消费者的信任感和参与度。同时，企业能够更高效地管理自身信息和产品资料，提高市场响应速度和服务质量。确保每个环节都能得到高效的管理。用户友好的界面设计使得任何具备基础网络知识的人都能轻松上手，降低了培训成本和使用门槛。

安全可靠且易于扩展：经过严格的测试验证，系统展示了卓越的安全性能，保护敏感信息的同时支持未来的功能扩展和技术升级。简便的操作流程结合高效的任务处理能力，不仅提高了工作效率，还增强了用户体验。

经过对上述的测试结果分析，所有基本功能齐全，操作简单，系统运行性能良好，系统安全可靠，发展前景广阔。

7  结束语

本文详细探讨了食品监督管理系统的设计与实现。通过合理的分层架构设计，结合Java语言、MySQL数据库等技术，构建了一个高效、便捷且易于维护的食品监督管理系统。在最初接到任务书时，面对一片茫然，没有任何清晰的思路。然而，在老师的指导下，经过一系列文献调查和技术研究后，逐渐明确了系统的架构和功能需求，开始了项目的开题工作。

在确定了系统的可行性及具体功能后，我们依据初步设计方案逐步完善各个模块。利用Spring Boot的强大功能，实现了后端服务如后台首页、系统用户、企业信息管理、食品类型管理、食品追溯管理、食品信息管理、审查进度管理、食品举报管理、安全检测管理、信息反馈管理、企业信誉度管理、举报积分管理、积分兑换管理、申请兑换管理、系统管理、网站公告管理、资源管理等功能；而在前端，则借助Spring Boot提供的丰富工具集，开发出一个直观易用的应用界面，支持普通用户的日常操作，如首页、网站公告、食品资讯、食品追溯、食品信息、积分兑换、个人中心（个人首页、食品举报、安全检测、信息反馈、举报积分、申请兑换、收藏、评论管理等）等。整个过程不仅涉及到了前后端的技术整合，还涵盖了用户体验优化等多个方面。

从无到有的项目开发经历，虽然充满了挑战，但同时也带来了极大的成就感。在这个过程中，我学习到了许多实际操作技能，对软件开发流程有了全新的认识，特别是在动手能力和解决问题的能力上得到了显著提升，这些都是书本知识无法给予的经验。更重要的是，这次实践极大地激发了我对程序开发的兴趣，让我深刻体会到信息技术的强大和深邃之处。

未来工作中，我希望能够继续从事与信息技术相关的工作，并不断深入学习新的技术和方法论，以期能够开发出更加优秀和新的项目。

参考文献

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2. 周振杰.基层食品监督管理体制改革初探[J].现代食品,2022,28(09):130-132.
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致  谢

这次毕业设计能够完成，最重要的就是来自指导老师的帮助，老师不厌其烦的对我的论文及毕业设计提出非常有建设性的建议，我的毕设施能够完成离不开老师的帮助。我对老师由衷的表示感谢，

其次要感谢大学四年里学院里所有的任课老师的教导，老师们在我整个大学四年里给予了我丰富的知识，让我能够在大学中不虚度光阴，踏踏实实的学习，没有这些老师不辞辛劳的教诲，我无法完成这四年的学业。

最后，我要感谢我的家人和同学们。感谢父母在物质与精神上给予我无限的支持和鼓励。感谢我的同学们，在论文写作期间，你们给予了我许多宝贵的建议和帮助，让我在学术研究的道路上不再孤单。

再次感谢所有在我大学生活中给予我帮助和支持的人们。您们的关怀和鼓励将永远铭刻在我的心中，成为我未来前行的动力。

由于自己的水平有限，毕设仍然存在着很大的缺陷，各位老师若提出意见，我会努力改正。

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