大唐美食故事记录(转)

昨天读到梦回唐朝的故事,讲到西安的美食.

有一叫做'鹅鸭炙'的菜肴,很有意思记录一下.

饮食男女无须遮遮掩掩，大至朝廷官员小至平民百姓，不可一日无美食。

　　唐朝繁华得像泛金光的锦缎上的画，人们绞尽脑汁吃喝，敞开肚子吃喝，吃的挖空心思，吃出新玩意，最后还要吃到排行榜上有名！

大唐帝国美食养生奖------宰相李林甫的“甘露羹”李林甫天天把何首乌、鹿血、鹿筋熬成“甘露羹”，据说可使头发由白转黑，包治脱发、肾虚、夜尿…

大唐帝国美食野蛮奖------武则人的男小蜜张易之， 他发明的“鹅鸭炙”，将鹅鸭放入烧着炭火的入铁笼，鹅鸭受火烤而绕笼升跑，渴了就喝放在笼边的调料五味汁-最后鹅鸭会跑到筋疲力尽，烤到羽毛尽脱，这时肉色变赤．调味品入味三分　　(那些鸭被折磨的时候会泪眼直面张易之：本是同根生，相煎何太急?是啊，虽说此鸭非彼鸭，同是鸭一族，何必对同宗鸭下此毒手？！悲乎？惨乎？）

大唐帝国美食创意奖-----唐玄宗的小姨子虢国夫人，发明“鹿肠酒”
她为了解次酒水运送的问题，悬鹿肠于半空，宴客时使人从屋顶注酒经鹿肠于杯中；（想象一下澡堂里纵横的水管都变成鹿肠，美酒哗啦啦地流，你可以用杯盛着或者张大口，多爽。）

大唐帝国美食最具震撼效果奖-------少数民族将领哥舒翰的“热洛河”一锅鲜鹿血煮鹿肠，又红又腥，视觉与味觉的双重震撼。

大唐帝国美食奢华奖-------中唐宰相李德裕的“李公羹”用珍玉、宝珠、雄黄、朱砂、海贝煎汁，每杯羹费钱3万。

大唐帝国美食浪费奖--------太平公主的大明宫“浑羊殁”鹅填五味肉末放进羊腹中，缝合后烤羊，烤熟后将羊弃掉，仅食鹅肉。

大唐帝国美食海量奖-------《朝野佥载》记录的两位豪侠第一天“烹猪羊等长八尺，薄饼阔丈余”，裹鹿肉如柱子般粗。第二天用大锥子斩肉，马车飞奔着倒酒，快马拖肉。

大唐帝国美食惊世骇俗奖-------《朝野佥载》记录的两位豪侠“烹一奴子十余岁，呈其头颅手足，座客皆攫喉而吐之”。（多戏剧性，等你吃完后才把人头亮出来，哈哈，原来刚才你吃的是人肉!气死你，吓死你，恶心死你，难过死你，就是要惊世骇俗！有诗语：前不见古人，后不见来者，念古今之悠悠，独我惊世骇俗！）