RK3588 buildroot制作的系统支持中文编码

问题现象：

1. 使用buildroot制作的根文件系统，vi/vim 查看文件里面的中文时，显示乱码，但是使用 cat 或者 tail 命令可以显示中文
2. 应用程序创建中文名字的文件，创建后，中文名无法显示，其他应用程序也无法识别该命名的文件
3. 使用 touch 无法创建中文名的文件

问题查询：

经过查询，buildroot 系统默认不支持中文，Linux系统中文显示的更改其实就是更改内核的字符集和打开busybox的显示封锁

问题解决：

1. 内核配置修改，如果使用linux5.10的内核，则此项直接跳过

• FAT使用的默认输入/输出字符集修改为 utf8: CONFIG_FAT_DEFAULT_IOCHARSET=“utf8”
  
• 挂载文件系统使用的NLS默认字符集修改为 utf8: CONFIG_NLS_DEFAULT=“utf8”