53、制造业与农业供应链的变革：精益管理与数字转型

制造业与农业供应链的变革：精益管理与数字转型

1. 制造业新布局的设计与实施

1.1 前期改进措施

在制造业中，为了保障生产的安全与高效，采取了一系列改进措施。例如，针对物料的提升和运输（第85条相关内容），对员工进行了培训，确保容器的运输和提升能够安全执行。同时，利用展馆范围内的测量数据，分析通道宽度，以满足所有安全限制。墨水标记工作由外包公司完成，并且在涂装过程中进行了跟进，确保所有测量要求都得到遵守。

1.2 F3 展馆的启动情况

在 F3 展馆项目中，原计划的精益工具实施时间受到限制，与建设期限相比延迟了三个月。这导致项目执行过程加速，数据收集和结果分析的时间减少。新展馆开始运营时，公司首要关注的是确保设施和机器处于最佳状态，员工具备相应的操作培训。然而，初期工作存在组织性不足的问题，Kaizen 方法的实践也不够成熟。

但在实施改进措施后，取得了显著成效。投诉率降至 3.5%，低于设定的 5%目标；由于流程的持续优化，存储空间逐渐释放，在制品（WIP）体积减少了 63%。

1.3 各部门生产效率分析

通过对比 2020 年的生产记录和计划安排，可以分析各运营部门的生产达标率。以下是每周生产总结表：
| 部门 | 日期 | 每日生产 | 2020 日总计 | 2020 计划 | 达标率 % |
| — | — | — | — | — | — |
| 建模 | 14/01/2020 - 20/01/2020 | 1,057,650 | 2,301,810 | 3,171,086 | 72.60 |
| 拼贴 | 14/01/2020 - 20/