美国临床营养专家：冬季营养建议

 

　　美国临床营养学专家建议

　　1、保证规律饮食

　　确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2、减缓身体对碳水化合物的吸收

　　方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

　　3、零食也要慎重选择

　　放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。

　　4、选择全麦食品

　　白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。