25、食品浪费管理与高地作物霜冻预测：挑战与解决方案

食品浪费管理与高地作物霜冻预测：挑战与解决方案

食品浪费管理的重要性与解决方案

食品浪费管理对社会和经济有着多方面的影响。全球高度关注粮食安全、土地肥力以及人类文明养育的营养效益等问题。可持续发展目标明确指出，若要实现可持续发展的本质，贫困、饥饿以及负责任的生产和消费等方面需要得到改善。

在家庭层面，通过物联网智能技术可以开发可持续的解决方案来解决食品损失问题。用户可以根据相关输入，做出最合适的粮食采购决策，即确定采购或不采购哪些品种以及采购的数量。这种实时信息能让家庭优先安排烹饪蔬菜的顺序，从而最大限度地减少营养和经济损失。

例如，利用电子鼻（e - nose）这种技术，它通过模式识别软件检测化合物的“指纹”来识别气味，可应用于食品相关场景，帮助判断食品的新鲜度等情况，为家庭的食品管理提供依据。

以下是食品浪费管理相关要点总结：
- 社会经济影响 ：食品浪费管理影响社会和经济的多个方面，涉及粮食安全、土地肥力和营养效益。
- 可持续发展目标 ：贫困、饥饿、负责任的生产和消费是实现可持续发展需改善的关键维度。
- 家庭解决方案 ：物联网智能技术可辅助家庭做出采购决策，减少食品损失。
- 技术应用 ：电子鼻可用于识别食品气味，辅助食品管理。

高地作物霜冻预测的背景与需求

农业在全球经济中占据重要地位，2014 年农业占全球国内生产总值的三分之一。然而，气候变化对农业产生了负面影响，导致作物产量下降、农业生产率降低以及价格上涨。 <