洋酒备忘
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windtalkersm
这个作者很懒，什么都没留下…
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苦艾酒常识及区分
所谓苦艾酒是洋酒里一种常用的配酒，常用来和其他基酒一起调配鸡尾酒。其实吧，平时说的苦艾酒有两种，都很常用：到底哪个是苦艾酒？英文分别是Vermouth 和 Absinthe。Vermouth一般是用来调酒的，而象一般酒一样直接喝的是Absinthe了。容易混淆的原因是因为这两种酒的制造都用到了苦艾这种植物，英文是wormwood。Absinthe其实是法语，一般原创 2014-01-09 20:04:24 · 2479 阅读 · 0 评论 -
法国科涅克(Cognac)白兰地酒（干邑白兰地）
法国科涅克(Cognac)白兰地酒1法国科涅克(Cognac)白兰地酒2摘要：1. 科涅克”是"Cognac"的音译，"Cognac"是法国北部的一个地区，“科涅克”就是“干邑”2. 1938年，法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据AOC法（法国原产地名称管制法）和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点，将COGNAC分为六个酒区：转载 2014-01-14 01:44:50 · 9739 阅读 · 0 评论