苦瓜炒牛肉

夏天来了，应该多吃清凉的东西。新浪新闻说，新闻工作者平均死亡年龄45.7岁，真惨。看来我要早点改掉挑食的毛病，也许还有希望突破这个界线。

苦瓜炒牛肉是这样做的：将苦瓜切片，用盐腌起来，根据细胞受刺激流细胞液的原理，苦水被腌出来了，苦瓜就不会那么苦了。然后将苦瓜在锅里炒熟，盛在碗里面。将牛肉切片，下油锅炒熟，加一点勾芡的水，产生肉汁。炒好后热乎乎地浇在苦瓜碗里，翻动一下就可以吃了。

另外今天收到一个很有趣的QQ消息，游戏蜗牛的媒介发过来的，“经总公司决定，游戏蜗牛北京分公司的员工已经都改成在家里办公了，所负责的工作内容和职责不变。所以麻烦大家，以后杂志就不要寄到华堂，请按下面的二个地址邮寄……”车车说这是公司解体的前兆，我不知道，只知道大热天的不用出门上班，在家拿工资是多么惬意的事情啊！！！

今日Flickr图片欣赏，我用summer关键字搜的：