43、藜麦与蚕豆间作：农业生产、生物固氮与氮循环的新探索

藜麦与蚕豆间作：农业生产、生物固氮与氮循环的新探索

在农业领域，作物间作是一种历史悠久的种植方式，但在当今大规模单作农业盛行的背景下，这种传统方式逐渐被忽视。本文将深入探讨藜麦与蚕豆间作的相关情况，包括作物特性、种植环境、生物固氮等方面，为农业生产提供新的思路。

1. 间作种植的背景与意义

在拉丁美洲，间作种植由来已久。这种种植系统可应用于多种短周期作物、园艺作物、固氮作物（豆科植物）与非固氮作物（苋属、禾本科、茄科、葫芦科等）的组合，如藜麦 - 蚕豆间作，以及与多年生作物、牧场和林牧系统的其他安排。常见的间作组合有玉米 - 蚕豆、马铃薯 - 蚕豆等，其目的通常是让豆科植物为伴生作物提供氮素。间作系统不仅能为农民带来经济收益，还能减少侵蚀、土壤压实、盐渍化和土壤贫瘠等问题，对环境的影响也较小。

2. 蚕豆的特性

• 起源与分布 ：蚕豆的起源尚不明确，一些人认为它起源于近东，另一些人则认为起源于非洲大陆。如今，蚕豆已遍布全球，是世界上第七重要的豆类作物，也是典型的两用豆类（人类和动物食用），16 世纪由西班牙人引入美洲。在厄瓜多尔，蚕豆是高海拔山区的传统作物，从卡尔奇到洛哈的小农户常将其作为单作种植，也会与玉米、南瓜、马铃薯等作物间作，在本研究中则与藜麦间作。
• 植物特征 ：蚕豆是一年生双子叶植物（2n = 12 条染色体），具有发达的根系，主根较粗，侧根较细。茎为四边形，分枝且中空。叶子为羽状复叶，有 2 - 4 对无毛小叶。花无柄，腋生，呈白色花瓣，翅膀上有黑斑。果实为荚果，嫩时为鲜绿色，成熟时变黑。不过，并非所有花朵都能结果，多数即使胚胎已形成也