谈“秋风起，蟹脚痒“里，螃蟹可以食用的地方

    古语有云"秋风起，蟹脚痒"，金秋时节，湖面波光粼粼，湖底蟹脚肥美，正是吃螃蟹的好季节。螃蟹种类有很多：河蟹类、海蟹类。河蟹里比较著名的种类有：阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等。而海蟹类比较出名的有：三疣梭子蟹、青蟹、帝王蟹等。

1 螃蟹的功效

1.1 清热散瘀

• 原理：螃蟹性寒，味咸，归肝、胃经，有清热的作用，可帮助清除体内热毒，缓解因热毒积聚引起的不适。同时，螃蟹还有散瘀的功效，能促进血液循环，消散瘀血。
• 应用：可用于辅助治疗热毒疮疡、瘀血肿痛等症状。比如，对于一些局部红肿热痛的疮疡肿毒，使用螃蟹相关的方剂或外用方法，可能有助于减轻症状，促进疮疡的消散。

1.2 续筋接骨

• 原理：螃蟹具有一定的滋养肝肾、强筋健骨的作用，肝主筋，肾主骨，通过滋养肝肾，能够促进筋骨的修复和生长，有助于骨折、筋伤等损伤的恢复。
• 应用：在一些中医伤科的治疗中，会将螃蟹作为辅助药材使用，帮助骨折患者促进骨痂生长，加速骨折愈合，也可用于治疗筋伤、关节损伤等，帮助恢复关节的活动功能。

1.3 利湿退黄

• 原理：螃蟹的利湿作用，可帮助排出体内多余的水分和湿气，对于湿气阻滞引起的黄疸等病症有一定的调理作用，能够促进黄疸的消退。
• 应用：在中医治疗黄疸的方剂中