今天傍晚,按照
以前记录的的操作手册,我们夫妻齐上阵,共同作了一顿美味大餐:玉米面菜团子+开花茄子,按照手册做即可,操作比较规范,成功率很高。开花茄子,今天中央台"省钱大比拼"介绍的,操作方法以后附上,以下记录了玉米团子的操作过程实录和做好的开花茄子。
图1:备面:玉米面+面粉+酵母
图2:和面,放一会
图3:备馅:焯好的小白菜、木耳、虾皮、肉
图4:加工好的馅
图5:包好的菜团子(包时比较费劲)
图6:装锅待蒸
图7:蒸好的菜团子,香甜可口,营养丰富。
图8:做好的开花茄子(今天中央台省钱大比拼介绍的,操作方法以后附上),有点象鱿鱼。
本文分享了一顿家庭晚餐的制作过程,包括按照操作手册制作的玉米面菜团子和从中央电视台节目中学到的开花茄子。玉米面菜团子使用玉米面、面粉、酵母等材料,并配以小白菜、木耳、虾皮和肉作为馅料。开花茄子则通过特定的烹饪手法制成,形状类似鱿鱼。
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