腊八节、腊八粥

　　
　　转眼间春节将至，今天已经是腊八节了。虽然在南方生活了几年，接受了这里的一些生活习惯，但以前的习惯也无法忘却。这不，刚一回到家，妈妈已经准备好了香喷喷的“腊八粥”了。
　　至于腊八节有啥讲究，也没有搞清楚。刚才在网上查了一下，据说：腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也。可见，来源于古时候的祭祀活动。这对于现代人来说已经不重要了，人们只是把它当作一个特别的日子，提醒自己时间过的可真快。
　　腊八节为啥要喝腊八粥呢？也有好多种说法，当然听着都挺有道理，无法分辨谁对谁错，也没有必要分清楚。腊八粥的做法，也是五花八门，各有各法，也就是图个吉利、图个发兆头。母亲的腊八粥就做的很特别，别人的腊八粥都是甜的，母亲的却是咸的。取大米、小米、玉米、花生、绿豆之类，以及瘦肉、鸡肉煮至烂熟，并添加各种着料，最后下手擀的面片，俨然就是一锅面片汤，但其汤料却为粥。食之倒也滋味醇厚，别有一番风味。
　　听着屋外的北风呼啸，但毕竟是南方，并不觉寒气袭人。想着如果在故乡，今天刚好是漫天飞雪，屋外天寒地冻，屋内暖暖的，喝着热气腾腾的腊八粥，该是怎样的感觉呢？