关于 element-ui el-cascader 数据回显问题的解决方案

前言

        这两天在使用 el-cascader 控件时，后端日期的数据如“2023-05-06”前端需要按照“年-月-日”的形式分割成三级联动，因为数据库保存的是完整的日期，前端数据回显时需要对后端返回的数据进行处理。

问题再现

        联动下拉框的数据如下：

{
    date: [
                {
                    label: '2023',
                    value: '2023',
                    children: [
                        {
                            label: '05',
                            value: '05',
                            children: [
                               {
                                   label: '06',
                                   value: '06'
                               },
                                {
                                   label: '07',
                                   value: '07'
                               },
                                {
                                   label: '08&#