老北京炸酱面

原料准备:六必居的干黄酱1袋 天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,超市里面有卖那种去皮五花肉丁,自己制作也可以,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。

  至于准备两种酱的混合是这样的黄酱干香,但是如果都用黄酱,就太干太咸了,甜面酱呢味道甜,搭配正好,比例是黄酱和面酱2:1,就十全十美了。

  肉丁呢也是太肥太瘦都不好,五花肉有要劲,容易煸出油来,这样才香。


  步骤:

  1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

  2.油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

  3.锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。

  4.酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。

  5.这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。

  6.豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。

  7.酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。


  接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。

  煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。

  面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。

  喜欢酸的来点龙门米醋,喜欢辣的来点油泼辣子,这个是西安人的习惯了。

  辣椒面(陕北的线线辣椒最好)2两拌匀1茶匙盐,碾碎的熟花生碎(不要太碎)、白芝麻碎,1小碗油倒入油锅烧热,放入花椒,花椒变黄迅速离火,找一个金属的漏网,将油趁热倒入辣椒面中,辣椒滋滋作香,跟水煮玉有点象,就熟了,用筷子搬匀,特别的香,倒入面中。

  或者可以结合陕西的油泼面,面上放1茶匙辣椒面,1点点盐、葱花,倒入热的花椒油,同上,拌匀,再倒入炸酱。

  吃蒜的问题可以嚼点茶叶或者吃点水果柠檬什么的,不过两个人都吃就都不嫌,一个人吃就别出门。

  还有什么问题呢,没想好对了还有就是面酱那种,就是把肉丁换成肥瘦肉末,面酱多,黄酱少,适合南方人吧。

  忘了加一句,酱不太容易坏,一次可以做好多,冰箱一个礼拜没问题,冻起来1个月没问题,适合单身人士多做,然后想吃就拌,可以采用在方便面里,
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http://blog.yesky.com/blog/fznet/archive/2005/07/08/206324.html

 
内容概要:本文档提供了关于“微型车间生产线的设计与生产数据采集试验研究”的毕业设计复现代码,涵盖从论文结构生成、机械结构设计、PLC控制系统设计、生产数据采集与分析系统、有限元分析、进度管理、文献管理和论文排版系统的完整实现。通过Python代码和API调用,详细展示了各个模块的功能实现和相互协作。例如,利用SolidWorks API设计机械结构,通过PLC控制系统模拟生产流程,使用数据分析工具进行生产数据的采集和异常检测,以及利用进度管理系统规划项目时间表。 适合人群:具有机械工程、自动化控制或计算机编程基础的学生或研究人员,尤其是从事智能制造领域相关工作的人员。 使用场景及目标:①帮助学生或研究人员快速搭建和理解微型车间生产线的设计与实现;②提供完整的代码框架,便于修改和扩展以适应不同的应用场景;③作为教学或科研项目的参考资料,用于学习和研究智能制造技术。 阅读建议:此资源不仅包含详细的代码实现,还涉及多个学科领域的知识,如机械设计、电气控制、数据分析等。因此,在学习过程中,建议读者结合实际操作,逐步理解每个模块的功能和原理,并尝试调整参数以观察不同设置下的系统表现。同时,可以参考提供的文献资料,深入研究相关理论和技术背景。
本次的学生体质健康信息管理网站,按照用户的角色可以分为教师与学生,后台设置管理员角色来对学生的信息进行管理。,设计如下: 1、后台管理系统 后台管理系统主要是为该系统的管理员提供信息管理服务的系统,具体包括的功能模块如下: (1)管理员信息管理 (2)教师信息管理 (3)学生信息管理 (4)健康信息统计(图形化进行健康,亚健康等学生的信息数量统计) 2、教师角色的功能模块设计 教师角色所需要的功能模块主要包括了如下的一些内容: (1)个人资料修改 (2)学生体质健康管理:录入相关数据,包括但不限于身高、体重、肺活量、视力等生理指标以及运动能力、身体成分、骨密度等健康指标,并且设置健康,亚健康状态 (3)学生健康建议:根据体质信息,进行学生健康的建议 (4)健康预警:对健康出问题的学生,进行健康预警 (5)饮食和锻炼情况管理,查看 3、学生角色 学生角色可以通过该信息网站看到个人的基本信息,能够看到教师给与学生的健康建议等,功能模块设计如下: (1)个人资料修改 (2)我的健康建议查看 (3)我的健康预警 (4)饮食和锻炼情况管理,记录平时的饮食和锻炼情况 完整前后端源码,部署后可正常运行! 环境说明 开发语言:Java后端 框架:ssm,mybatis JDK版本:JDK1.8+ 数据库:mysql 5.7+ 数据库工具:Navicat11+ 开发软件:eclipse/idea Maven包:Maven3.3+ 部署容器:tomcat7.5+
在Python中,字典是一种非常灵活的数据结构,可以存储键值对,其中值可以是任意类型,包括列表。如果希望操作字典并打印特定键对应的列表元素,可以通过以下方式实现。 ### 1. 定义包含列表值的字典 首先,可以定义一个字典,其中某些键对应的值是列表。例如: ```python data = { "fruits": ["apple", "banana", "cherry"], "numbers": [1, 2, 3, 4, 5], "colors": ["red", "green", "blue"] } ``` ### 2. 访问特定键的列表值并打印 通过指定键,可以直接访问对应的列表,并使用 `print()` 函数打印特定元素。例如,打印 `"fruits"` 键对应的列表中的第一个元素: ```python print(data["fruits"][0]) # 输出: apple ``` ### 3. 遍历字典中的键和值并打印特定信息 可以使用 `for` 循环遍历字典的键和值,并根据需求打印特定信息。例如: ```python for key, value in data.items(): if key == "numbers": print(f"{key} 列表中的元素:") for num in value: print(num) ``` ### 4. 使用条件筛选并打印特定键的列表元素 如果需要根据条件筛选特定键的列表元素,可以在访问列表后添加条件判断。例如,筛选 `"numbers"` 键中大于2的值并打印: ```python filtered_numbers = [num for num in data["numbers"] if num > 2] print("大于2的数字:", filtered_numbers) # 输出: 大于2的数字: [3, 4, 5] ``` ### 5. 提取并操作嵌套字典中的列表 如果字典中包含嵌套的字典结构,其中某些值是列表,可以通过多层键访问。例如: ```python nested_data = { "user1": {"name": "Alice", "scores": [85, 90, 95]}, "user2": {"name": "Bob", "scores": [70, 80, 75]} } # 打印 user1 的所有分数 print("User1 的分数:", nested_data["user1"]["scores"]) # 输出: User1 的分数: [85, 90, 95] ``` ### 6. 结合 `zip()` 构建字典并操作列表 如果需要从两个列表构建字典,并操作其中的列表值,可以使用 `zip()` 函数。例如: ```python keys = ["a", "b", "c"] values = [[1, 2], [3, 4], [5, 6]] dictionary = dict(zip(keys, values)) print(dictionary["b"]) # 输出: [3, 4] ``` ### 示例代码总结 以下是一个完整的示例代码,展示了如何定义字典、访问特定键的列表元素、遍历字典并打印相关信息: ```python data = { "fruits": ["apple", "banana", "cherry"], "numbers": [1, 2, 3, 4, 5], "colors": ["red", "green", "blue"] } # 打印特定键的第一个元素 print(data["fruits"][0]) # 输出: apple # 遍历字典并打印特定键的列表 for key, value in data.items(): if key == "numbers": print(f"{key} 列表中的元素:") for num in value: print(num) # 筛选并打印符合条件的列表元素 filtered_numbers = [num for num in data["numbers"] if num > 2] print("大于2的数字:", filtered_numbers) # 输出: 大于2的数字: [3, 4, 5] ``` ###
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