本文详细介绍了在Windows上安装Kafka的完整过程，包括安装JDK、配置Java环境变量、安装Zookeeper以及Kafka的配置启动。此外，还提供了创建topic、producer和consumer的步骤，以及一些常用的Kafka命令。
1 安装JDK
Java环境变量配置（Windows）
1.1下载安装JDK和JRE
JDK（Java Development Kit）是Java语言的软件开发工具包，包括Java运行环境、Java开发工具、Java基础类库。
JRE（Java Runtime Environment）是Java运行环境，运行Java环境所必须的环境集合。
1.2 配置Java环境变量
“计算机”右键菜单--->属性--->高级系统设置--->环境变量--->系统变量-->新建..
JAVA_HOME指向JDK安装路径。
变量名：JAVA_HOME
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