如何制作库位管理二维码

文章介绍了餐饮业如何通过二维码实现库位管理的数字化,以提高效率和透明度。通过在每个商品处设置二维码,进行出入库扫码登记,简化库存管理和盘点工作。此外,结合数据分析工具可以实现库存的实时监控。这种方法减少了工作量,优化了库存控制,便于叫货和内部管理。

库位管理是指利用库位使商品处于“被保管状态”并能明确显示出商品所储存的位置,同时能够准确记录商品位置和数量上的变动,使管理者能够随时掌握商品的数量、位置及去向。库位管理本质上是一种运作思想,它能够帮助统一不同货品的属性,方便基层人员的具体操作,从而大大提高工作效率。

如今不少餐饮业也愈发重视库位管理。管理人员需要填写专门的库房记录手册,记录货物(如调料、冷冻原材料、厨具等)存放的位置,并对货物的出入库情况进行记录,到了月底还需要逐一对账,整体的工作量较大,并且纸质记录手册不易保存,汇总起来非常麻烦

为了改变这一现状,可以通过二维码建立数字化库位管理模式使库房记录手册电子化,并且将其和经营情况链接在一起,从而使得库房、进销存的管理透明化。这类二维码在草料二维码平台便能轻松搭建,本文将对其具体的制作流程和应用优势进行详细分析。

一、 搭建流程

每种货物一个二维码,将生成的二维码制作成标牌,放置在对应商品处。

制码过程中首先明确要进行分析的货物对象,然后再去找对应的数据表。譬如需要得到实时库存,那就需要有原始库存,还有出入库数据。通过对出入库求和再加上原始库存就可以得到实时库数。由于文章篇幅和字数的限制,感兴趣的读者可以在草料二维码平台查看具体的操作流程,并按照步骤套用免费的模板开启制码体验。

当前草料二维码暂不支持自动计算功能,无法看到实时的库存数量。但可以使用外部数据分析工具,如百度Sugar,连接草料二维码官方数据库,即可自由实现各类计算,包括实时库存。Sugar支持报表与大屏,这两者之间的区别在于,大屏是一屏显示各图表可以精细编辑,用于大屏展示;报表则是上下浏览,内容更多,便于内部分享分析

二、 应用优势

1. 无需培训,一扫即可

公司人员在出库入库时需遵循“一拿一扫,一入一扫”的规则,扫码就能进行出入库登记,轻松且便捷;

2. 每月盘存,后台一键导出数据

管理人员可随时查看数据,也可以在后台一键导出所有数据,该功能可以用来查看有没有库存超高,库存积压以及是否有货物长期不使用的现象,从而解决每月的库存积压情况;同时还可以查看各部门的工作量是否平衡,如使用货物多的可能是生产需要也可能是没计划好生产目标,使用货物少的则可能是生产量小或忘记扫描二维码;

3. 无需到场,随时叫货

使用二维码后,叫货方面无需到库房查看每个单品的存量,如果存量不够,工作人员可随时扫码叫货叫货信息会实时推送到管理人员的手机上

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