字符串编码与解码解决乱码问题 - Python

在处理文本数据时，我们经常会遇到乱码的问题。乱码指的是在字符编码转换过程中导致字符显示不正常的情况。Python提供了一些方法来进行字符串的编码和解码，帮助我们解决乱码问题。本文将介绍如何使用Python进行字符串编码和解码，并提供相应的源代码示例。

1. 字符串编码

在处理字符串之前，首先需要了解字符编码的概念。字符编码是将字符转换为字节序列的过程。常见的字符编码包括ASCII、UTF-8、GBK等。在Python中，字符串的默认编码是UTF-8。

如果我们要将字符串转换为字节序列，可以使用字符串的encode()方法。该方法接受一个参数，用于指定编码方式。下面是一个示例：

text = "你好，世界！"
encoded_text = text.encode("UTF-8")