C# 字符串中换行回车符替换（“\r\n”）

string oldStr = @"测试换行回车符\r\n替换成\\n";

MatchEvaluator matchEvalu = delegate (Match m)
                    {
                        return "\\n";
                    };
string newStr = Regex.Replace(oldStr , @"\r\n", matchEvalu);