Mac系统下修改Java的版本

1.进入/Library/Java/JavaVirtualMachines目录，并且删除对应版本的JDK：

“/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdkmajor.minor.macro[_update].jdk”

例如，我们要删除的是8u6，可以执行：

rm -rf jdk1.8.0_06.jdk

此时JDK 1.8就被删除了

2.去Oracle官网重新下载要安装的JDK版本，重新安装。例如，下载安装11.0.12版本，安装完成后执行java -version：

xzx@SHMAC-C02GKDZDM ~ % java -version
java version "11.0.12" 2021-07-20 LTS
Java(TM) SE Runtime Environment 18.9 (build 11.0.12+8-LTS-237)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM 18.9 (build 11.0.12+8-LTS-237, mixed mode)

生效。

参考文档：https://docs.oracle.com/javase/8/docs/technotes/guides/install/mac_jdk.html#A1096903