Error Code: 1366. Incorrect string value: '\xE7\x8E\x8B\xE9\xB9\x8F... 数据库编码方式的问题

Error Code: 1366. Incorrect string value: ‘\xE7\x8E\x8B\xE9\xB9\x8F…’ for column ‘user_name’ at row 1

在使用MySQL创建数据库时，写入下面DDL语言：

CREATE DATABASE IF NOT EXISTS qq;

USE qq;

/*用户表*/
create table if not exists user(
	user_id varchar(80) not null,     /*用户id*/
    user_pwd varchar(25) not null,