js拼接object以及如何转化为json格式

       var el_arr="{'market':'okexFuture'," +
"'trade_type':'止盈止损'," +
"'symbol':'"+"xrp"+"'," +
"'period':'"+"本周"+"'," +
"'order_id':'"+"000001"+"'," +
"'stop_profit':'"+"1.3"+"'," +

"'stop_loss':'"+"1"+"'}";

        var arr=eval('(' + $.cookie('cookie_el_buy') + ')');

   然后用arr.market就可以取出相应的值了

   这里我用的是字符串的拼接方式，不知道为何用对象拼接的方式取不到对象，例如：

    var el_arr={"market":"okex","symbol":"xrp"};

   通过console.log(el_arr)打印出来的是[object object]不能取到对象，而通过第一种方式可以