超预期:智能时代提升客户黏性的服务细节

酒店服务细节
本书介绍2010年前酒店业的服务细节,强调通过细微之处提升顾客满意度。例如凯勒餐厅规定员工需亲自引领顾客前往洗手间而非仅指示方向;建议以制造业为标杆提高服务效率和可靠性。

2星|《超预期》:2010年的书,主要内容是酒店业服务细节

 

英文原版是2010年出版的。书中主要内容是酒店服务人员在服务细节上如何让客户更满意。本书副标题“智能时代提升客户黏性的服务细节”有误导的嫌疑,改为这个更合适:智能时代以前提升酒店客户黏性的服务细节。

总体评价2星。酒店业从业人员可以参考,其他行业我认为价值不大。

以下是书中几点我认为有用的信息的摘抄:

1:凯勒餐厅守则第20条规定:当客人问卫生间在哪儿时,要为客人领路,而不是简单地指指方向。P30

2:实际上,最让人恼火的基本问题,“您插上插头了吗?”也可以换一种方式表达,“也许墙上的接口松了,您能帮我检查一下插插座的地方吗?” P44

3:为了使效率、可靠性和配送服务达到最佳效果,我们建议你以制造企业为标杆。它们的成功源于最可靠的、科学的数据,所以向它们学习可以帮你把服务之舰打造得更牢固。P95









本文转自左其盛博客园博客,原文链接: http://www.cnblogs.com/zuoqs/p/7759856.html   ,如需转载请自行联系原作者







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