1香干切成条洗净备用2辣椒去籽切成条洗净备用3油锅放油烧至7成热4将辣椒放进去翻炒2分钟5放适量的盐文火翻炒6将香干放入锅里翻炒2分钟7放些糖和生抽调味8出锅装盘了总结:主要3步【 大火。 1、入青椒炒2分钟。2、入香干炒2分钟。3、入些生抽炒1分钟。】