kafka 的安装

1.下载 Kafka：

前往 Apache Kafka 官方网站（https://kafka.apache.org/downloads）下载适用于你操作系统的 Kafka 版本
ps: kafka 3.0.0开始不再支持 java 8和 scala 2.12

2.解压文件

将下载的 Kafka 压缩包解压到你选择的目录中。
这里使用 tar 命令进行解压，不了解 tar命令的可以到这篇文章下查看https://blog.youkuaiyun.com/sangewuxie/article/details/131265798

tar -xf kafka_2.12-3.4.0.tgz -C ~/util

个人将所有工具都放在了当前用户的 util 包下，根据自己实际情况选择目录

3.配置 zk

Kafka 依赖于 ZooKeeper 用于协调和管理集群,这里直接使用 kafka 自带的 zk。在 Kafka 目录下找到 config 文件夹，并编辑 zookeeper.properties 文件。

修改 dataDir 属性，指定 ZooKeeper 数据存储的目录。

这里编辑使用的是 vim 工具，也可以是 vi，什么文本编辑工具都可以啦。对于 vi/vim工具的使用后面会出一篇详细介绍
目录根据自己需要修改，也没那么在意啦