完美解决：maven报错：[ERROR] 不再支持源选项 5。请使用 6 或更高版本。[ERROR] 不再支持目标选项 1.5。请使用 1.6 或更高版本。

解决办法：

对于 JAVA 6~8，一般都是1.6，1.7，1.8的写法。

复制一下配置文件

     <properties>
        <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
        <maven.compiler.encoding>UTF-8</maven.compiler.encoding>
        <java.version>1.8</java.version>
        <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
        <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
    </properties> 

对于java大于10的

复制以下对于文件：

<properties>
        <project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
        <maven.compiler.encoding>UTF-8</maven.compiler.encoding>
        <java.version>14</java.version>
        <maven.compiler.source>14</maven.compiler.source>
        <maven.compiler.target>14</maven.compiler.target>
</properties>