Qt字符串中文乱码问题（编码问题）

在做图书管理系统时，有一个功能需要用到QTableWidget来输出字符串，文件里的数据如图所示：

tableWdiget输出的数据如图所示：

经过查阅资料，作出以下总结：
1.一般字符串本身是ASCII码的数组，但是中文用的是GBK编码。
2.关于GBK
以下为查阅百度所得资料：
当字符小于127位时，与ASCII的字符相同，但当两个大于127的字符连接在一起时，就代表一个汉字，第一个字节称为高字节（从0xA1-0xF7）,第二个字节为低字节（从0xA1-0xFE）,这样大约可以组合7000多个简体汉字。这个规则叫做GB2312。
GBK编码，是对GB2312编码的扩展，因此完全兼容GB2312-80标准。GBK编码依然采用双字节编码方案，其编码范围：8140－FEFE，剔除xx7F码位，共23940个码位。共收录汉字和图形符号21886个，其中汉字（包括部首和构件）21003个，图形符号883个。GBK编码支持国际标准ISO/IEC10646-1和国家标准GB13000-1中的全部中日韩汉字，并包含了BIG5编码中的所有汉字。GBK编码方案于1995年12月15日正式发布，这一版的GBK规范为1.0版。
（资料来源https://www.qqxiuzi.cn/zh/hanzi-gbk-bianma.php）
3.QString对字符串的操作
举例

QString str = "Hel