2020-04-28

我今天做了一个荷叶香酥叫花鸡，先把配料放在鸡里面，配料里面有，油盐酱醋，陕北椒皮，四川的花椒油。葱，姜蒜 ，青辣椒，杨葱，还有鲁制酱料。竹笋，香菇等。把配料放在鸡里面，再把鸡放在荷叶里，外面包一层泥，然后放在火炉里面烤，几十分钟后 里面的香就飘出来了，等把荷叶打开来，一股清香荷叶味扑鼻而来啊 吃起来的时候，口齿留香让人流连忘返，三日不觉肉味，肉嫩酥，油而不腻，真是太好吃了，连广东的白切鸡都不如我这道荷叶香酥叫花鸡。