冷水泡茶渐渐浓

透明的玻璃杯中，沁人心脾的冷水，在夜色中，泛着浅浅的蓝，用眼睛仿佛可以出碰到它微微的凉。手指捏几枚茶叶，投下几缕墨绿，没有中国画般大片的渲染，晕开白色的绢，而是水和茶叶互不相容！茶叶漂浮，仿佛夏日里池塘胜出撑开的几朵幼荷，羞羞涩涩，扭扭怩怩......当夜空中的喧嚣也沉寂了下来，安静得只能听见冷水浸湿茶叶的簌簌声，几缕青绿从茶叶中抽离，游走在冷水中，茶叶由幽绿转为翠绿，水渐渐变得不再透明......悠然的茶香入鼻，入肺，入心，健康了你的身体，染绿了你的心情.......
冷水也可以泡茶吗？是的！不仅湘西民歌里唱着“冷水泡茶渐渐浓”，它是民间智慧的总结，而且也经科学验证，“茶叶富含七百多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。而将绿茶在冷水中浸泡四至八小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，这样的泡发还可以降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠......”冷水泡茶不仅养身，而且口感好，捧一杯，清凉清香的液体流淌在唇齿之间，甘洌清甜，凉爽可口，宛若一条小溪潺潺流过，还捎带着沿岸冰封落英内敛低调的香，久久婉转着芬芳。最奇妙的是，冷水变绿了，茶叶却不会像热水浸泡的那样退了色，散了香，甚至多了几分冷水的率真而显得更有生机，鲜绿的若水中小精灵，在森林里，可爱轻盈......只是，冷水泡茶还需要一份淡然的安静的守候。有的人，等不及......
茗茶悟禅意，品茶品人生。冷水泡茶又何尝不是一种生命形态呢？冷水是生活中的逆境，冰冷，寒气逼人，可若是做一枚小小的茶叶，坚持不懈，用自己小小的力量，用行走的时间，终有一天，可以改变生活的低谷，就像茶叶改变了水的颜色，你也可以让生命之水充满了绿色，充满着生机与活力！而对于每一个喝茶之人，又会因启茶时间的不同而品尝着不同滋味。有的人过于浮躁，可知时间也是“酿”茶的一味料啊，又有多少人能真正品至岩韵醉人清碧浓鲜，而不是一开始的略带涩味，太过清淡呢？此时已汤明色绿，清新可人，宛若水洗翡翠，剥离了一开始嫩绿的稚气，多了一份优雅娴熟。而若是热水泡的茶，恐怕早已黯然失色，乏味苦涩了吧？还有一种享受，是急于启茶之人无法体会到的，便是等茶之时，轻启书卷，闻幽幽茶香与墨香混合的奇妙感觉。茶越来越香，书中的悬疑奇怪愈演愈烈，忽然惊醒，恰抬头之时，恍若水亦江湖，笑看茶叶舞，人生沉浮，茶叶刚好，书中的智慧也明晰而深入入我心了......
轻品茶香，忽然感觉这青色好像爱情的颜色。而冷水与热水泡茶正是爱情的两种方式啊。热水泡茶是一见钟情，热度高，茶叶被热情融化，茶叶与水情投意合，互相渗透，交换心意，茶叶舒展盛开得像一朵池塘中心的荷，又像一个忘我旋转跳跃的舞者，水也猜透茶叶的心思，将其渗透 在自己的生命里......可是，水凉了，茶叶败落了，水苦涩了......而冷水泡茶，像日久生情。彼此在静默里了解对方，像在聆听四季的声音，纵有花开花落，同样魅力而富有诗意。少了一份热烈，多了一份理智，岁月滑过时光的旧线条，水越清冽，茶叶越青翠，爱情的香萦绕缠绵......那一份浓浓的情依旧，茶叶和冷水已经融入了彼此的生命里，至死不褪色，不变质，他们的爱情就水下生长的莲藕，默默生长，波澜不惊，不曾停歇，经年之后，是怎样的一片接天莲叶啊！
冷水潮茶渐渐浓，水浓......茶浓......心浓