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RSS订阅原创 潮汕牛肉丸是熟的还是生的 潮汕牛肉生丸和熟丸区别
无论是在吃火锅的时候，还是平时自己在家做汤喝的时候，牛肉丸都是少不了的一种速食品。制作的方法非常的简单，然而口感和味道却非常的好，但对于一些没有吃过的朋友来说，还是比较陌生的，那么牛肉丸是熟的吗?一、牛肉丸是熟的吗牛肉丸是不是熟的还是要分为两种情况的，我们在平时购买的纯正的潮汕地区的手打牛肉丸，一般都是放到锅里面煮熟之后才进行真空包装售卖的，这样的牛肉丸基本上都是熟的，但如果我们平时购买的牛肉丸是属于淀粉类更多一些的，基本上买回来的丸子都是生的，不能直接吃，并且建议大家买回来的牛肉丸，无论是生的还是
2022-04-21 23:54:56
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原创 牛肉丸可以和什么煮汤 潮汕牛肉丸怎么做好吃
牛肉丸枸杞汤清肝明目的枸杞叶，拿来滚汤再好不过。原料：枸杞叶、牛肉丸、姜、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、枸杞叶择去老的烂的叶子，洗干净。第2步、姜切片。第3步、汤锅加水，倒芝麻油或其他食用油？姜片放进去。煮沸。第4步、牛肉丸几粒放进去煮沸，煮五分钟。第5步、再把枸杞叶放进去。有枸杞子也放一点进去。煮沸，加盐和胡椒粉调味。第6步、盛汤，单单喝汤配米饭也是一餐。...
2022-04-20 23:49:06
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原创 + kt360buy - 牛肉丸是用牛的什么部位做的
牛肉丸用的部位是牛腿肉，牛腿肉的肉质结实，脂肪含量少，肌肉多，这是因为牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，且它的蛋白质含量高。牛肉丸是传统小吃之一，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席，一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆，牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香。牛肉丸子选用新鲜的牛腿肉制作更佳。牛腿肉的肉质结实脂肪含量少，肌肉多。这是因为牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，且它的蛋白质含量高，脂肪含量低，所以用来做牛肉丸口
2022-04-20 23:25:22
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原创 wjp0765 - 潮汕牛肉丸可以蒸着吃吗 纯牛肉丸多少钱一斤
美味的蒸牛肉丸食材：牛肉、西瓜酱、猪肉、腐竹皮、葱姜、马蹄、酱油、淀粉、胡椒粉、盐做法：1、先把牛肉仔细地处理干净，去掉杂质后，切成牛肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；2、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉杂质，切成肉末，浇一点酱油，搅拌均匀；3、再把葱姜分别洗净，去掉杂质，切成葱末和姜末；把马蹄处理好，切成碎丁；4、往盛着牛肉末的盆里，倒入猪肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱、葱姜末、马蹄碎、酱油、淀粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀，用手团成肉丸；..
2022-04-20 00:35:03
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空空如也
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