Java中如何使用 tesseract-ocr 进行图片文字提取（tesseract、tesseract训练自己的字库）

tesseract下载链接：

github：https://github.com/tesseract-ocr/ 

db：https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/

文字识别技术在许多领域都有广泛的应用，例如文档处理、自动化办公、移动设备上的文本输入等。而Tesseract-OCR作为一款开源的OCR引擎，以其高效、准确的文字识别能力，受到了广泛的关注和应用。本文将详细介绍Tesseract-OCR的原理、优势、使用方法以及应用案例，帮助读者更好地理解和使用这款工具。

一、Tesseract-OCR简介

Tesseract-OCR是由HP实验室开发，后由Google维护的一款开源OCR引擎。OCR是Optical Character Recognition的缩写，意为光学字符识别，是一种通过计算机软件识别印刷或手写文本的技术。Tesseract-OCR采用深度学习的方法进行文字识别，可以识别多种语言，包括英文、中文、德文、法文等。

二、Tesseract-OCR的优势

• 准确性高：Tesseract-OCR的准确性在同类产品中处于领先地位，对于印刷体文本的识别率高达95%以上。
• 支持多种语言：Tesseract-OCR支持多种语言的识别，包括英文、中文、德文、法文等，并可以通过训练来扩展识别其他语言。