材料：
苦瓜....1条
鸡肉....1/2隻（约900公克）
酱凤梨....4片
酱凤梨汁....1大匙
甘草....2片
水....2500cc
调味料：
盐....适量
作法：
1苦瓜去籽切片备用。
2鸡肉切块，[转贴] 凤梨苦瓜鸡汆烫去血水，洗淨备用。
3水2500㏄慷慥戗戫，孵寞寡寣滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。
4再放入作法2鸡肉、甘草熀熁熙熐，鳱麧麽鼻续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。
本文转自：食谱
凤梨苦瓜鸡的做法
最新推荐文章于 2017-06-16 12:53:28 发布
这道凤梨苦瓜鸡汤是一道清新可口的汤品。制作材料包括一条苦瓜、半只鸡（约900克）、四片酱凤梨、一大匙酱凤梨汁、两片甘草及适量的盐。首先将苦瓜去籽切片，鸡肉切块并进行汆烫去血水。接着在2500㏄水中加入苦瓜、凤梨、凤梨汁煮沸，再放入鸡肉和甘草，最后加盐调味。
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