本文对比了mb_string与iconv两种字符编码转换方法的特点与应用场景。mb_string支持更多字符集且能自动识别编码，但效率较低；iconv则需手动指定编码，效率较高但支持的字符集较少。
mb_string:
1. 所支持字符最全
2. 内容自动识别编码，不需要确定原来字符的编码，但是执行效率比iconv差太多
3. $content = mb_convert_encoding($content, "UTF-8", "GBK,GB2312,BIG5");（顺序不同效果也有差异）
iconv:
1. 所支持字符不全
2. 需要确定原来字符的编码，但在确定编码的情况下执行效率比mb_convert_encoding高
3. $content = iconv("GBK", "UTF-8", $content);
1. 所支持字符最全
2. 内容自动识别编码，不需要确定原来字符的编码，但是执行效率比iconv差太多
3. $content = mb_convert_encoding($content, "UTF-8", "GBK,GB2312,BIG5");（顺序不同效果也有差异）
iconv:
1. 所支持字符不全
2. 需要确定原来字符的编码，但在确定编码的情况下执行效率比mb_convert_encoding高
3. $content = iconv("GBK", "UTF-8", $content);
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