专家观点:进餐过快影响吸收
江苏省人民医院营养科的曾珊副主任医师告诉记者,食物消化有个完整的链条,首先要经过口腔牙齿咀嚼,将食物切碎,通过唾液搅拌后再到胃里面,胃里的酶、酸等物质再把食物打散,这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼,直接进到胃里将会增加胃的负担。
曾珊告诉记者,吃得过快会造成两个后果,一是导致饮食过量,从而造成肥胖,另一方面会导致营养不良。她认为,一日三餐是孩子吸收营养的最重要途径,进餐时间最好能保证20至30分钟,吃过饭后最好不要马上进行剧烈运动,为此,父母应该安排好孩子的作息时间
江苏省人民医院营养科的曾珊副主任医师告诉记者,食物消化有个完整的链条,首先要经过口腔牙齿咀嚼,将食物切碎,通过唾液搅拌后再到胃里面,胃里的酶、酸等物质再把食物打散,这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼,直接进到胃里将会增加胃的负担。
曾珊告诉记者,吃得过快会造成两个后果,一是导致饮食过量,从而造成肥胖,另一方面会导致营养不良。她认为,一日三餐是孩子吸收营养的最重要途径,进餐时间最好能保证20至30分钟,吃过饭后最好不要马上进行剧烈运动,为此,父母应该安排好孩子的作息时间
江苏省人民医院营养科曾珊副主任医师表示,食物消化需经口腔咀嚼等环节才利于吸收。进食过快未充分咀嚼会增加胃负担,还会导致饮食过量造成肥胖或营养不良。她建议孩子三餐进餐时间保证20至30分钟,饭后勿马上剧烈运动。
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