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　　蛋黄比蛋清更有营养　　蛋清和蛋黄哪个更有营养?事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆...

2017-02-04 17:31:00 215

　　冬季蔬菜保鲜小窍门　　核心提示：冬季天气寒冷，大家会购买比较多的蔬菜囤在家中，但如何保存才能让其持久新鲜呢?冒菜加盟介绍，以下三种方法您不妨试试。　　1. 西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，将其放在阴凉处。还需要注意的是，每天应打开袋口，换气5分钟左右。如果有水珠凝结，用...

2017-02-04 17:30:00 114

　　冬季吃山药能防什么病如何挑选　　据说山药的名称有350种之多，怀山药、淮山药、麻山药、菜山药、毛山药、光山药、脚板苕都是它的名号;山药的产地也算是南北通达了，河南、山东、河北、湖南、广东都有山药种植地。　　作为薯类的一员，山药的身份与其余的薯类诸如土豆红薯木薯芋头等的身份不同，因其...

2017-02-04 17:30:00 145

　　冬瓜应该如何选购? 　　冒菜加盟导语：冬瓜，古时称水芝、地芝，又因其体形长圆，类似过去的枕头，故又被称为枕瓜。　　冬瓜原产于我国和东印度，我国栽培历史已有2000多年。冬瓜由于适应性好，易栽培，产量高，产品易贮耐运，具有良好的烹调性，所以南北各地广泛栽培，成为很受市场欢迎的夏季蔬菜。...

2017-02-04 17:30:00 256

　　当心!虾皮长时间存放有致癌物质　　我们很多人在做汤的时候，都是喜欢放虾皮的，主要是能帮助我们的汤更加的新鲜的，但是有的时候会发现虾皮买过了，会让我们发现虾皮的颜色发生了变化，而不少的专家表示虾皮不适合长时间的存放的。　　虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。...

2017-02-04 17:30:00 383

　　豆腐的营养搭配　　豆腐是植物蛋白质的最好来源，只要科学营养的搭配，便能够发挥其最大的保健功效，下面冒菜加盟小编就介绍几款绝佳的搭配方式。　　1、豆腐配鱼　　豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可...

2017-02-04 17:29:00 145

　　冻肉的快速解冻方法　　冒菜加盟导读：放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。那么冻肉怎么解冻比较好? 　　怎样让肉快速解冻　　1、科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8...

2017-02-04 17:29:00 405

　　冬食羊肉巧搭配　　冬天是进补的好时节，而羊肉就是进补的选择之一，羊肉的营养价值很丰富，配合一些食物更是有食疗效果，那么你知道羊肉怎么与其它食物搭配吗?怎么吃羊肉呢?下面由冒菜加盟专家为大家做详细内容的介绍。　　羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它...

2017-02-04 17:29:00 172

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