转义的一个例子

$config['permitted_uri_chars'] = 'a-z 0-9~%.:_\-';

str_replace(array('\\-', '\-'), '-', preg_quote($config['permitted_uri_chars'], '-'));

 preg_quote($config['permitted_uri_chars'], '-')的结果打印出来是a\-z 0\-9~%\.\:_\\\-，实际上是包含了反斜杠的，可以这么理解，可以以原始的串去替换原始的串，也可以用转义后的串去替换转义的串。