Ubuntu通过改当前语言变量export LANG="zh-CN.UTF-8"|"en_US.UTF-8"来切换man手册中英文

export LANG="en-US.UTF-8"
export LANG="zh-CN.UTF-8"

变量$LANG可以控制当前终端的语言，在不同终端窗口中设置不同的$LANG变量，如下面左侧终端设置为中文，右侧终端设置为英文，当man手册查询的命令恰好具有中文包时，左侧终端会显示中文（含部分英文），而右侧终端会显示英文，方便对照着看，我这里没有sudo apt install manpages-zh #安装中文man手册，因为发现即使在线安装中文man手册，内容也可能与系统自带的英文man手册有不同，本人使用Ubuntu18.04LTS，总感觉参考一份与系统自带man手册有差异的中文man手册，怪怪的。

也可以改文件（参考ubuntu 中文设置 (LANG设置)）：

sudo vim /etc/default/locale

关于export命令：